Heavy libra mantequilla pastel toast
Yo solía muy curioso, metiendo en el pan el pastel es cómo se hace, en realidad a veces a pensar el problema demasiado de complicado, ayer en casa quería hacer sí mismo, de repente de repente da cuenta, primero hornear bien el pastel, luego envolver en el pan, ¿no es es todo el tiempo considerar imposible resolver método, así que realmente se hace este tipo de aroma leche lleno de pastel toast .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 3oAlta fibra harina 350 grHarina baja fibra 100 gLeche 215 grLeche refinada 35 grmantequilla 135 grAzúcar blanco 125 grSal 2 gramosLevadura 4 gFumado polvo 3 gr
Cómo hacerlo Heavy libra mantequilla pastel toast
Steps 1 to 4
1. Alta harina 350 g, azúcar 50 g, jugo de huevo 30 g, leche 190 g, refinada leche 35 g, levadura 4 g, sal 2 g mezclados en masa, añadir 35 g de mantequilla, mezclar la masa hasta etapa completa
2. La harina se pone en el panadero fermentar hasta dos veces el tamaño de la harina
3. La fermentación proceso primero hace pasteles, se mezclan 1,5 de huevo . 70 gr de albúmina
4. Agregar 25 gr de leche agitar homogéneo
Steps 5 to 8
5. Se filtra en 100 gr de harina baja fibra con 3 gr de espuma molida de mezcla polvo, mezcla en sin granul pasta
6. 100 g de mantequilla derretido después verter dentro pasta, continuar agitando uniformemente
7. Encarga en molde, horno 170 grados mediano, horne 20 minutos
8. Horneado buen pastel desenmojado sec frío
Steps 9 to 12
9. Se divide la masa fermentada en varios trozos, se enca en forma de buey, envuelto en fuera del pastel .
10. Segunda fermentación después cep huevo, 160 grados as 40 minutos, enfriamiento después se puede comer .
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