La arándanos es hermanas y hermanas tanto favoritos frutos secos, utilizado para hacer panes también multiplicado su predilección . Todavía es muy favorito toast de manera china, muy de suavidad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana harina: alta harina 250 g
Mediana harina: azúcar fino 7.5 g
Mediana harina: leche 80 gr
Harina de semillas: levadura 1
5 g
Medi se harina: crema clara 70 g
Harina de semillas: proteína 17
5 gr
Harina de semillas: mantequilla 5 g
Harina principal: proteína 20 gr
Harina principal: sal 3 g
Harina principal: levadura 1 g
Harina principal: leche polvo 15 g
Harina principal: azúcar fino 37 g
Harina principal: mantequilla 5 g
Cranberries 50 gr

Cómo hacerlo Medias tostadas de arándanos

Steps 1 to 4

1. Ponga todos los ingredientes de la semilla media por el orden de primero líquido luego polvo en el recipiente dentro .

2. Agitarse en ligeramente suave masa de harina .

3. (Yo usé un y procedimiento cara 15 minutos)

4. Poner la harina en un cuenco más grande .

Steps 5 to 8

5. Cubre película de protección temperatura ambiente fermentación media hora despues poner en el refrigerador refrigerar fermentación una noche, hasta 2 a 2,5 veces tamaño .

6. (Totalmente refrigeración método fermentación necesita aproximadamente 18 horas)

7. Panadería en añadir materia prima de la masa principal, tomar la fermentada media semilla harto en pedazos poner interior empaquet barrera, iniciar y masa procedimiento .

8. . hasta masa en aglutinación tras añadir previo ablandamiento de mantequilla .

Steps 9 to 12

9. Mezclar hasta harina suave, y pueda sacarse grandes pedazos de película, momento en que la harina llegue etapa completa, adecuada para hacer toast .

10. Ponga la masa de la mano de vuelta, añadir arándanos sec .

11. Continúa rocer dos o tres minutos, completamente envuelto por harina .

12. Cubre . película conservadora, prolonga la fermentación 15 minutos .

Steps 13 to 16

13. Sacar la harina ligeramente evacuada después, dividir en tres grados, cubrirse película conservadora relajada 15 minutos .

14. Tomar una harina, desde el medio separadamente mol molar arriba abajo, moler en forma de bu lengua .

15. Luego desde un lado rollo .

16. Tres porciones de harina se rolan, luego confeccion en trama de forma .

Steps 17 to 20

17. Pó dentro paqu barril .

18. Cubre . película preservativa fermenta hasta dos veces mayor aproximadamente del original, superficie cepilla sobre una capa todo jugo huevo .

19. Pan de barril de pan sobre pan de estaño, iniciar procedimiento de hornear, seleccionar subcolor, tiempo establecido para 45 minutos se puede, dibujo para pan horneado .

20.

Consejos prácticos para cocinar

　　Poética de corazón cuento: con máquina de pan hornear pan, se puede sobre el exterior de los panaderos empaquetar una capa de papel esta, empaquetar al luz frente a panaderos, cuando tiempo restara 10 minutos en el, rápida extracción, así panaderas piel en color va a ser más ligero ⁇