Este pan de manos rápidas tiene muchos nombres, alguien lo llama sin masaje pan, alguien lo llama obague, también hay quien lo llama cinco minutos pan, quizás todos se pregunten, por qué tiene él tantos nombres, este pan de este tipo aparte de la fermentación y el tiempo de hornear, desde el peso, agitar, conformar hasta poner en el horno sólo cinco minutos pueden, en el proceso de sumaño no necesita masaje, ni tampoco tenga el nombre de pan de masaje .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Agua limpia 175 gr
Levadura 3 gr
Cal de agua 300 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Panes rápidos

Steps 1 to 4

1. Todos materiales preparados

2. La sal se vierte en alta harina de 250 g

3. Se vierte en levadura, con raspador se mezcla uniform

4. Agrega limpia agua un poco más para mezclar uniform con raspador

Steps 5 to 8

5. Cubrir película conservadora

6. En la película conservadora con dientes cerrados más de diez pequeños agujeros poner en refrigerador refrigerar 10 horas o más

7. Se sacar la harina de la nevera y sacarla de la película de conservación

8. De carpeta se filtra en moderada cantidad de harina alta fibra

Steps 9 to 12

9. La harina se saca del recipiente y alrededor de la superficie se esparce harina alta fibra

10. Con la mano apretar rápidamente la superficie contraída hacia la base, introducir sobre carpeta fijarse 40 minutos

11. A la sartén filtrar moderada cantidad de harina alta fibra

12. Se coloca la harina en la sartén, superficie filtrada en harina alta fibra

Steps 13 to 16

13. Toma una tostadora ponla en el horno, añade agua hirviendo 300g

14. Arriba ponga un nivel de horno, cierre puerta de horno 220 grados precalentar horno hornear 10 minutos

15. Coloque la placa de hornear en la estufa, cierre la puerta del horno, 220 grados horne 30 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　1 Ton de agua en proporción mejor poco a poco se añade ⁇ 2 ⁇ si sensación harina hay un poco seca se puede moderar añadir un poco de agua 3 ⁇ y harina cuando con raspador conseguir uniform ya se puede sin necesidad de frotar harina 4 ⁇ fermentar buena harina sacar fuera sin frotar, cuatro semanas manchar polvo rápido se tirará superficie contra hacia fondo ya se puede 5 ⁇ este tipo de pan dejar frío después cortar en seguida comer, exterior corteza焦脆 dentro aroma masticar tiene vigor, es un tipo con dureza de pan de pan 6 ⁇ recomenda cortar el pan no dejar hasta el siguiente día, seco el pan especialmente duro