Recientemente es hacer pan adicto, cuanto lo haga más es su mano, cada vez que sale el pan puede sorprenderme, ¡qué tan suave cuánto aroma es! Haha! Este pequeño pan mi esposo se comió una 3! dejar tres días también puede mantener una cierta suavidad, sin leche, sin crema de pan también igual suave delicioso, realmente amor muerte este pan, no creo que pruebes oh

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 320 gr
Agua limpia 150 gr
Azúcar blanco 30 gr
Jugo de huevo 36 gr
Levadura seca 4 g
Sal 3 gramos
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Original panito pequeño

Steps 1 to 4

1. Materiales preparados: harina alta fibra 320g, jugo de huevo 36g, levadura seca 3g, agua 150g, mantequilla 40g, azúcar 35g, sal 3g

2. Se extrae material de harina (mantequilla) exteriorización dentro envase barril, y harina 20 minutos después comprobar la harina, alcanzó grado de expansión, momento en que se puede añadir mantequilla,

3. Agregue mantequilla sofocada 40 g, nuevamente con masa 20 minutos, masa suave y llena de elasticidad

4. Se masajean a estado expandido, se pueden sacar grandes pedazos de película ya que

Steps 5 to 8

5. Se masajean a estado expandido, se pueden sacar grandes pedazos de película ya que

6. Luego se saca la masa, se divide en seis partes, se vuelve a rodar, cubrirse película conservadora suelta 15 minutos

7. Tome una masaje, . crecimiento de barras

8. Enrollado, dos cabezas apret, cierre boca hacia abajo

Steps 9 to 12

9. La coloca en el horno, abriendo función de horno fermentar para segunda fermentación

10. Otra fermentación a 2 veces grande, superficie cepilla huevo

11. Horno 180 grados, mediano superior a fuego a 20 minutos hasta superficie por color, pellete panos ambos lados rápido recuebo ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

　　1. segunda vez la fermentación a ser suficiente, así pequeño panito suave 2. horno tiene temperatura diferencia, específico tiempo de horneado a depender de su propio horno ⁇ 3. Las distintas marcas de harina absorben agua de manera diferente, por lo líquido no poner toda en una, según situación real añadir ⁇