Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos (materias primas de pasta) 30 g
Sopa de especie (materia prima de harina) 84 gr
Huevos (cocos dentro relleno) 50 g
Polvo de coco (repleto dentro de coco) 100 g
Hueso de huevo (super decoración) moderado
Alta harina (materia prima de harina) 210 gr
Baja de harina (materia prima de harina) 56 g
Leche de polvo (materia prima de harina) 20 g
Azúcar (materia prima de harina) 42 g
Sal (materias primas de harina) 1/2 cucharada
La levadura (materia prima de harina) 4.5 g
Agua (materia prima de harina) 85 ml
Aceite de mantequilla (materia prima de harina) 22 g
mantequilla (repleto dentro de coco) 50 g
Finos azúcares (coco dentro relleno) 50 gr
Leche (coco dentro relleno) 50 gr
Triturada almendra (super decoración) moderada

Cómo hacerlo Pan de coco

Steps 1 to 4

1. Coloque excepto el mantequilla todas las materias primas de la harina en el envasador agitar 20 minutos .

2. Añadir mantequilla luego agitar 20 minutos hasta fase de expansión .

3. Se pone la masa agitada en el recipiente interior cubrirse película conservadora fermentar hasta 2--2.5 veces grande .

4. Recheo interior de coco: poner suavizado el mantequilla y agitar uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Agregar fino azúcar mezcla uniform .

6. escalon añadir huevo agitar uniformemente .

7. Se vierte en coco polvo mezcla uniform .

8. Agregar leche mezcla uniform .

Steps 9 to 12

9. Establece un dejar que el polvo de coco absorba plenamente la humedad .

10. La fermentación buena harina evacua después igu dividir en 9 porciones, rod circular tras cubrir sobre conservar fresco mod松驰 10 minutos .

11. . en lámina elíptica .

12. Volver después se masa la harina un lado borde por aplastar, para facilitar la recolección .

Steps 13 to 16

13. Cubiertos con una capa de coco interior relleno, aproximadamente 30 g .

14. Arrolla la masa desde arriba hasta abajo .

15. 粘紧收口处 .

16. Un poco acampanado, contra ple .

Steps 17 to 20

17. Con cuchillo cort en el medio un cuchillo .

18. Desde el orificio cuchillo se abre,摊 plano se coloca en molde (o directamente poner sobre placa de hornear), se realiza segunda fermentación .

19. La fermentación completa después cepar sobre una capa todo jugo huevo . esparcir sobre roto almendra .

20. Horno de precalent, 170 grados aproximadamente 15 minutos .

Steps 21 to 24

21. Práctica de sopas: en 500 ml de agua añadir 100 gr de alto polvo agitar uniformemente .

22. Pon sobre fuego calentar y no parar agitar, cuando calentar a 65 grados desaparece fuego .

23. Esta vez masa de mezcla al tiempo habrá trazos de salida

24. Incluir en el recipiente, cubrirse tapa de conservación, para evitar pérdida de agua y superficie de piel, antes de bajar a temperatura ambiente después usar .

25. PS, si según el uso en la receta para hacer, fácilmente pasta olla, y el peso que sale va a ser insuficiente por la pérdida de agua tras el calentamiento .

26. Así se puede hacer más un poco, hacer ya sopa especie de pasta, si no se acaba, se puede sellar poner en el refrigerador conservar 1--2 días, si sopa especie de pasta se convierte en gris, entonces no se vuelve a usar .

27.

Consejos prácticos para cocinar

　　Sopa especie, en el horneado es referido harina añadida agua después de calentamiento, para que almidón pastañe, o en la harina añadir agua caliente de diferentes temperaturas para que almidón pastañe ⁇ Este pastado de harina es para sopas ⁇ El pan de tipo soup y otros panes mayor diferencia está en: almidón pastado hace absorción de agua aumentada, por lo tejido del pan suave tiene elasticidad, puede demorar el envejecimiento, adaptarse al gusto de la gente moderna ⁇