Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Jugo de huevo entero (materia prima de pasta) 30 g
Alta harina (materia prima de harina) 210 gr
Baja de harina (materia prima de harina) 56 g
Leche de polvo (materia prima de harina) 20 g
Azúcar (materia prima de harina) 42 g
Sal (materias primas de harina) 1/2 cucharada
La levadura (materia prima de harina) 4.5 g
Agua (materia prima de harina) 85 ml
Aceite de mantequilla (materia prima de harina) 22 g
Huevo (adornado con castada) 2 por aproximadamente 40 g
Finos azúcares (decorados con castada) 50 g
Bajo polvo (adornado con castada) 25 g
Leche (adornada con castada) 250 gr
Perfume de hierba (adornado con castada sau) unas gotas
mantequilla (chisque crema de crema) 90 g
Azúcar en polvo (chisque crema de crema) 70 (origen 90 gr)

Cómo hacerlo Lechuga de leche

Steps 1 to 4

1. Coloque excepto el mantequilla todas las materias primas de la harina en el envasador agitar 20 minutos .

2. Añadir mantequilla luego agitar 20 minutos hasta fase de expansión .

3. Se pone la masa agitada en el recipiente interior cubrirse película conservadora fermentar hasta 2--2.5 veces grande .

4. Adornar con castada práctica de sal::2 huevo de huevo y 50 g azúcar mezclados uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Primero añade una pequeña parte de leche tibia, luego vierte en 25 gr de baja harina .

6. Agitarse homogéneo .

7. Se vuelve a añadir el sobrante de leche agitando .

8. Filtra a la pequeña olla de leche .

Steps 9 to 12

9. Pon sobre fuego pequeño fuego calentar, mientras cocinar mientras no cesa agitar, aguardar castada sal se vuelve espeso . liso delicado después de fuego .

10. Agregue unas gotas de aceite de heno, cubra con película preservativa ponga refrigerador refrigerar 1 hora de reserva .

11. La fermentación buena harina evacua después igu dividir en 8 porciones, rod circular tras cubrir sobre conservar fresco mod松驰 10 minutos .

12. Arreglar en forma de oliva .

Steps 13 to 16

13. Poniendo en placa de hornear para segunda fermentación .

14. La masa fermentada que se cep sobre una capa de jugo de huevo, se pone la castada sau en bolsas de . flores, extradir lineariformes .

15. Horno de precalent, 170 grados aproximadamente 15 minutos .

16. Sacar dejar fresco

Steps 17 to 20

17. Aceptando crema de mantequilla práctica: mantequilla suavizada después, añadir azúcar polvo ligeramente dejó .

18. Hacer el pan con cuchillo desde el medio seccionado .

19. Coloque crema de mantequilla en bolsas de . flores con contenidas boca de flores, exprim dentro del paqu .

20. Práctica de sopas: en 500 ml de agua añadir 100 gr de alto polvo agitar uniformemente .

21. Pon sobre fuego calentar y no parar agitar, cuando calentar a 65 grados desaparece fuego .

22. Esta vez masa de mezcla al tiempo habrá trazos de salida

23. Incluir en el recipiente, cubrirse tapa de conservación, para evitar pérdida de agua y superficie de piel, antes de bajar a temperatura ambiente después usar .

24. PS, si según el uso en la receta para hacer, fácilmente pasta olla, y el peso que sale va a ser insuficiente por la pérdida de agua tras el calentamiento .

25. Así se puede hacer más un poco, hacer ya sopa especie de pasta, si no se acaba, se puede sellar poner en el refrigerador conservar 1--2 días, si sopa especie de pasta se convierte en gris, entonces no se vuelve a usar .

26.

Consejos prácticos para cocinar

　　Sopa especie, en el horneado es referido harina añadida agua después de calentamiento, para que almidón pastañe, o en la harina añadir agua caliente de diferentes temperaturas para que almidón pastañe ⁇ Este pastado de harina es para sopas ⁇ El pan de tipo soup y otros panes mayor diferencia está en: almidón pastado hace absorción de agua aumentada, por lo tejido del pan suave tiene elasticidad, puede demorar el envejecimiento, adaptarse al gusto de la gente moderna ⁇