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HOMECranberry flor anillo pan de
El pan de hoy ponga un poco de arándanos secos, ácido agridulce, sabor muy único .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gHarina baja fibra 50 grLeche 110 mililitrosAzúcar blanco 50 grHuevo unoLevadura 3 grSal 3 gramosmantequilla 20 gCranberry moderado
Cómo hacerlo Cranberry flor anillo pan de
Steps 1 to 4
1. Las materias primas por orden de primero líquido luego polvo se colocan en gran cuenco .
2. Usar bastoncillo agitar en masa sin polvo seco (esto puede ahorrarse y masa tiempo)
3. Pon la harina dentro de paño y monta bien en máquina de panadería .
4. 按和面程序 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. Agre pedazos de mantequilla .
6. Re iniciar y cara procedimiento 20 minutos .
7. 15 minutos a pausa y masa procedimiento, verter en arándanos sec .
8. Continuar a completar y cara procedimiento .
Steps 9 to 12
9. Coger la harina redonda, ponerse en tinaja cubrirse película conservadora poner en cálido fermentar .
10. Fermentación buena harina (con el dedo sumergi un poco de polvo seco perfor un agujero, agujero no regresar contra no colaps)
11. La harina fermentada que saque escape dividido rol circular, cubrirse película preservativa relajada unos 15 minutos .
12. Tome 3 de harina frotar rayas de igual grado de crecimiento .
Steps 13 to 16
13. (Puede por momentos relajarse un en frotar)
14. Un extremo de ello ponga tres fideos apretados, apretar .
15. Del mismo modo que la trama, se entrelazan tres rebanadas en una trama .
16. A cierre nuevamente se apretar tres rebanadas juntas, cabeza cola juntas apretadas .
Steps 17 to 20
17. Coloque en bandejas de horno revestidas de papel aceite .
18. Cubre película preservativa 2 veces fermentación .
19. En el pan embrio homogéneo cep sobre una capa de huevo líquido .
20. Horno de precalent .
21. 180 grados mediano 18 minutos (supercol después recubr tin papel)
Consejos prácticos para cocinar
Añadiendo leche o agua, mejor reservar unos 10 gramos, según la absorción de agua de la harina se incrementa disminuye el contenido de agua ⁇
