Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 300 gr
Leche 50 gr
Huevo 1o
mantequilla 20 g
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 30 gr
Calabaza pur 100 g
Sal 2 gramos
Azada de soja moderada
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Pan de flores de calabaza

Steps 1 to 4

1. Se mide bien la materia prima .

2. Pon la leche . los huevos . la sal . la azúcar blanca . el pan . la harina la levadura . la calabaza mo dentro del paqu barr dentro .

3. Pondrá la panadería en corriente, configuración y pan 30 minutos .

4. Deb a añadir aceite de mantequilla al fin del procedimiento de reconface .

Steps 5 to 8

5. Continuar la selección y cara 10 minutos .

6. Deje la masa en el barril de pan fermentar naturalmente 1 hora hasta con el dedo presionar abajo masa ya no rebote podrá ya .

7. Quitar la harina fuera, evacuar, cubrir conservar fresc película relajar 15 minutos .

8. Dividir la harina uniformemente en 6 iguales partes .

Steps 9 to 12

9. Se 1 hostia té fina, añadir soja roja sand .

10. Cubra soja roja bien, lima plana, con cuchillo corte unas abajo en forma de flores .

11. Todas las harinas bien .

12. La sartén coloque bien papel de aceite, ponga los embriones de pan sobre papel de aceite .

Steps 13 to 16

13. Segunda fermentación unos 40 minutos a la original 2,5 veces mayor .

14. En superficie cep líquido de huevo, en medio de las flores esparcir un poco de guarnición sésamo .

15. Horno de pre-calentar 175 grados 18 minutos ya se puede .

16.