Rollo de canela chocolate

2023-10-29 19:50:52El pan

 

  Llamado de canela aroma . chocolate de fragancia con café de amargura, junto de canela de fuerte aroma, formó un a un sabor único, fuerte sabor devorante hace a uno apete simplemente no . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Finos azúcares 20 gr
Levadura 3 gr
Leche fresca 10 gr
Rapido de café en polvo 10 gr
Agua limpia 145 gr
Finos azúcares 20 gr
Sin sal mantequilla 30 g
Sal 4 gramos
Canela de polvo 4 gr
Chocolate triturado 50 gramos

Cómo hacerlo Rollo de canela chocolate

Steps 1 to 4

1. En la máquina de pan se vierte agua limpia . fino azúcar;

2. Derramar en sal;

3. Verter en leche;

4. Vierte en café polvo;

Steps 5 to 8

5. Vierte en alta fibra de harina;

6. Vierte en levadura;

7. Se colocan panes en barriles en envasadoras, inicio y proceso de mano 30 minutos;

8. Deje 10 minutos antes del fin del procedimiento de yeso, ponga en aceite ya ablandado, hasta que finalice el procedimiento de yeso;

Steps 9 to 12

9. Iniciar procedimiento de fermentación 90 minutos; esto es harina de buena fermentación;

10. Prepara relleno;

11. Se mezcla canela polvo y azúcar uniformemente;

12. Se saca la harina fermentada, mano sobre manchando harina frotar harina exhaust después moler con masa de harina en pastillas largas de aproximadamente 15*40 centímetros, se mezcla la harina de canela uniformemente esparcida sobre las pastillas;

Steps 13 to 16

13. Volver homogéneamente esparcir chispas de chocolate;

14. Ambas cabezas hacia el medio rol;

15. Enrollado en figura, colocar dentro en envasadora, iniciar función de hornear 50 minutos,;

16. Horneado bien inmediatamente se saca a enfriar, cortar en trozos comestible;

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