La cáscara tiene un poco de sensación crujiente, mientras que dentro súper de suave, con aromas de uva dulces, y también de yogur un poco ácidos, esta combinación de agridura es realmente magnífica, comerse un bocado te enamorarás de él .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Azúcar 40 gramos
Yogur de 60 gr
Agua 60 gr
mantequilla 20 g
Huevos 20 gr
Raíz seca 40 gr
Levadura 6 gr
Sal 1 gramo
Leche entera en polvo 4 gr

Cómo hacerlo Pan de trama seca de uva

Steps 1 to 4

1. Alta harina . azúcar . . todo huevo . toda grasa leche polvo . yogurt leche . hidrato . sal totalmente poner dentro del envase barril, la levadura poner en la entrada de levadura, (sin entrada boca se añade directamente en el barril) iniciar pan de masa proceso comenzar pan despierto cara de cara

2. Se termina y se saca el panero, se puede sacar la membrana, pero fácil romperse, y la membrana relativamente gruesa (si no hay máquina de pan, se mano masa masa, mientras masa golpea la mano el método también está bien)

3. Las uvas secas con agua tibia de antemano remojan en agua tibia se puede añadir azúcar, mantequilla aislamiento de agua disolverse

4. Harina extraer, añadir mantequilla frotar hasta mantequilla completamente absorber, mantequilla se puede añadir por etapas

Steps 5 to 8

5. Mezclar bien después añadir raíz seca exprimida agua, mezclar hasta raíz y masa mezclar uniformemente

6. Otra vez poner enpaque barril poner enpaquadora, iniciar procedimiento de pan de masa

7. Terminado se saca, suavemente un tirado ya de membrana

8. La masa etc. se divide en tres grados, cada parte C se divide en tres porciones, respectivamente frotar barra de crecimiento

Steps 9 to 12

9. Luego pegar rizos . .

10. La cabeza del corte apretada, la cola directa cortada, luego con la mano apretar recibido por debajo

11. mismo método haga varios poner en paño de paño de aceite, poner en horno mediano capa, proceso de fermentación comienza nuevamente fermentar (horno sin esta función en cubrirse película conservadora poner lugar cálido fermentar puede)

12. Fermentación a dos veces el tamaño extrae, superficie cepilla sobre una capa todo líquido de huevo

13. Arriba se añade un poco de azúcar, servir en el horno precalentado media capa, subir fuego 220 grados, bajar fuego 180 grados, asar hasta 10 minutos sacar

Consejos prácticos para cocinar

　　La máquina de pan scrub es comparativamente ahorrador de puntos, si mano scrub también es posible, scrub hasta fase de expansión se puede, puede tirar fuera del delgado y no fácil de romper membrana ⁇