En realidad es Beggo . Hay un molde de círculo de pan, utilizado para cortar la harina en formas circulares . El Beggo de la profesora Meng es con la mano perfor agujero en centro, luego saque en anillo . Y este maestro japon es sin embargo el masaje frotar crecimiento bar, luego círculo en círculo . El acoplamiento también es muy singular: se un extremo quieto plano, para envolver otro extremo . Círculo de pan después de hornear, por tanto y hay un cruce de líneas . Panes detall libro descripción muy es detall . Sin embargo también hay errores adonde, llamar a la gente algo indefectible . La imagen arriba anota el tiempo de base fermentación 90 minutos, mientras en el texto de pasos, sí que tiene 30 minutos . Completó comprimir fuera 1 hora . ¿De verdad es de una hora y media, o media hora? Eso no puede ser buen juicio . Revisando con anterioridad varios tipos de pan, comparando en imagen el estado de harina suba y caída, juzgar tiempo media hora . Más hacia atrás, en los diversos cambios de círculo de pan, en todos los pasos texto y resumen del proceso, se dice claramente que el tiempo básico de fermentación 30 minutos . Parece que juicio no erró, sólo quedan batallas reales . No necesita post aceite de harina bastante ahorro, molde parece tampoco demasiado difícil, sólo el tiempo de cocido un poco hace a la gente murmurar . El primero estrictamente seguir instrucciones, cada cara cali 30 segundos, superficie arruga no se quemará ¿y? Luego más tarde, acortar tiempo, cada cara cada cali 10 a 15 segundos, no sé cuál de los piños se parecerá más mejor? Pero después de hornear parece ni nada de diferencia . ..

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 113 gr
Harina negra 12 gr
Azúcar blanco 6 gr
mantequilla 2 g
Levadura seca 1 gr
Agua 70 ml lit
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo círculo de pan

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Vertir todos los materiales en embalaje barriles

3. Us y pasta procedimiento agitar 30 minutos

4. Sepa sacar a cabo de película del harino

Steps 5 to 8

5. Pon en recipiente, 28-30 grados, fermentar unos 30 minutos, la harina crece

6. Dividido en 3 equivalentes

7. Por plano

8. . crecimiento cuadrado

Steps 9 to 12

9. Plegado trío, pondrá en unión como real

10. Sí, pondrá el acoplamiento en real

11. Fritar crecimiento de unos 25 centímetros

12. Hacer un extremo curvo plano

Steps 13 to 16

13. Pon el otro extremo superpuesto en encima

14. Empaquetado, pellizco interfaz

15. Volver las caras, poner en placa de hornear, fermentar a 35 grados unos 30 minutos

16. En agua de ligera ebullición dos caras cali 15-30 segundos cada una, extraer agua de alqu

Steps 17 to 20

17. Ponen en bandeja de horno, ponen en horno, suben bajan fuego 200 grados, horne aproximadamente 15 minutos,

18. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

　　Harino caliente cuando el agua no conviene demasiado a ebullición, caliente tiempo no conviene demasiado largo, a fin de evitar afectar imagen producto terminado ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇