Pan de soya rojo

2023-10-29 19:49:06El pan

 

  Por mi familia como desayuno comido gran pan, probado batidor de huevos y pan método, sin máquina de pan parientes pueden probarlo oh

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 120 gr
Ba flo 30 gr
Azúcar blanco 20 gr
Levadura de polvo 2 gr
Leche en polvo 6 gr
huevo entero 15 gr
Agua 80 gr
mantequilla 15 g
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Pan de soya rojo

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto mantequilla, poner en y harina barril

2. Con chopstices agitar en flor shape

3. Con mano en agrupa

4. Hacedor de huevo loado y masa de bar, inser dentro regido

Steps 5 to 8

5. Iniciar 1 turno realizar y cara, iniciar 2 minutos aproximadamente entonces descansar un 30 segundos máquina, temo que ella dañe .

6. Com descanso dentro y dentro, y pan de tiempo 15 minutos después, añadir mantequilla suavizada

7. Continúo y cara

8. A comprobar, a fase de expansión estará bien (yo personalmente todavía me gusta de la panadería y face, caer a dentro estará bien)

Steps 9 to 12

9. Se saca la harina, realizar fermentación 2 veces mayor

10. Saca la harina fermentada, en el borrón frota el aire, divide en 2 porciones, cubra la película conservadora relaja 15 minutos

11. . abierto, envolver mi favorito sado de soja, realizar maquillaje

12. Apretar cerradura, cerradura colocada hacia abajo

Steps 13 to 16

13. Pon en bandeja de hornear, realizar 2 sesiones (mi es bien después, ir a trabajar, así que poner refrigerador bajo temperatura fermentación, salir después de trabajo sacar a emitir a 2 veces más grande volver hornear)

14. Horno de precalent. 180 grados

15. La superficie del pan se cepilla huevo, con cuchillo se cortan rayas, se filtra una capa de alto pol

16. Pon en horno bien precalentado, mediano, 180 grados, 25 minutos a prestar atención observar, sobre color después se puede盖锡 papel (esto es pan horneado hasta 20 minutos)

Steps 17 to 20

17. Sobrehojo enfriar más consumiéndolo

Consejos prácticos para cocinar

  Panes más grandes de los, tiempo de tostado más largo que de costumbre

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