Pan de soya rojo
Por mi familia como desayuno comido gran pan, probado batidor de huevos y pan método, sin máquina de pan parientes pueden probarlo oh
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 120 grBa flo 30 grAzúcar blanco 20 grLevadura de polvo 2 grLeche en polvo 6 grhuevo entero 15 grAgua 80 grmantequilla 15 gSal 1 gramo
Cómo hacerlo Pan de soya rojo
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales excepto mantequilla, poner en y harina barril
2. Con chopstices agitar en flor shape
3. Con mano en agrupa
4. Hacedor de huevo loado y masa de bar, inser dentro regido
Steps 5 to 8
5. Iniciar 1 turno realizar y cara, iniciar 2 minutos aproximadamente entonces descansar un 30 segundos máquina, temo que ella dañe .
6. Com descanso dentro y dentro, y pan de tiempo 15 minutos después, añadir mantequilla suavizada
7. Continúo y cara
8. A comprobar, a fase de expansión estará bien (yo personalmente todavía me gusta de la panadería y face, caer a dentro estará bien)
Steps 9 to 12
9. Se saca la harina, realizar fermentación 2 veces mayor
10. Saca la harina fermentada, en el borrón frota el aire, divide en 2 porciones, cubra la película conservadora relaja 15 minutos
11. . abierto, envolver mi favorito sado de soja, realizar maquillaje
12. Apretar cerradura, cerradura colocada hacia abajo
Steps 13 to 16
13. Pon en bandeja de hornear, realizar 2 sesiones (mi es bien después, ir a trabajar, así que poner refrigerador bajo temperatura fermentación, salir después de trabajo sacar a emitir a 2 veces más grande volver hornear)
14. Horno de precalent. 180 grados
15. La superficie del pan se cepilla huevo, con cuchillo se cortan rayas, se filtra una capa de alto pol
16. Pon en horno bien precalentado, mediano, 180 grados, 25 minutos a prestar atención observar, sobre color después se puede盖锡 papel (esto es pan horneado hasta 20 minutos)
Steps 17 to 20
17. Sobrehojo enfriar más consumiéndolo
Consejos prácticos para cocinar
Panes más grandes de los, tiempo de tostado más largo que de costumbre