Bono pequeño crujiente miel
Hacer este tipo de pan puramente coincidencia, mucho antes antes ya había coleccionado, pero más tarde por no pura de miel miel no ha estado a mano, ahora pura miel de miel finalmente llegó a mano! Yo se empezó acerca de la receta de miel de miel ya, mirando un poco pequeñería, esto amigo propia producción de miel de miel ¡la eficacia de la miel yo poco decir ya! todo el mundo entiende!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gHarina baja fibra 50 grLeche 100 grLevadura 2 grAzúcar blanco 20 grAzúcar blanco 5 grHarina baja fibra 10 gmantequilla 30 gmiel de miel 15 grSal 1 gramoSésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Bono pequeño crujiente miel
Steps 1 to 4
1. Pan dentro del barril por turnos poner en huevo . leche . dos harinas, diagonal poner sal . azúcar blanco, mediano poner levadura .
2. Pasan dos veces y harina un total de 30 minutos (ya que es la panadería de viejo modelo hay que por dos y procedimiento harina para suficientemente mezclarse, pero las panaderías de ahora unas son mas masa de 30 minutos)
3. 30 minutos después poner en mantequilla, volver a pres dos veces y masa 30 minutos .
4. Realizar fermentación, fermentación hasta 2 veces grande harina .
Steps 5 to 8
5. Enviar bien la harina extraer evac después dividir en 10 porciones, despertar 15 minutos .
6. 10 gr de harina baja fibra . 5 gr de azúcar . cebolla mezcla homogénea, utilizada para hacer material de fondo .
7. Tomar un trozo de harina moler en el círculo
8. lados plegados hacia adentro .
Steps 9 to 12
9. De arriba hacia abajo enrollando .
10. Para corte
11. Bajo sumergir un poco de agua, volver sumergir sobre fondo de material
12. La placa de tostado cepilla capa de aceite, se pone en hacer panes embriones, se realiza fermentación
Steps 13 to 16
13. 发好的面包胚喷上水洒上芝麻 .
14. Pon en horno bien precalentado, 180 grados medio inferior coc unos 10 minutos .
15. La miel añadir punto agua convertida en agua de miel, por una proporción de uno a uno se mezcla
16. 10 minutos a color después cepillar con agua de miel luego hornear 5 minutos aproximadamente ya puede
17. Productos horneados
Consejos prácticos para cocinar
La absorción de agua de la harina son diferentes, a según sí harina añadir reducir cantidad de líquido ⁇