Bono pequeño crujiente miel

2023-10-29 19:48:38El pan

 

  Hacer este tipo de pan puramente coincidencia, mucho antes antes ya había coleccionado, pero más tarde por no pura de miel miel no ha estado a mano, ahora pura miel de miel finalmente llegó a mano! Yo se empezó acerca de la receta de miel de miel ya, mirando un poco pequeñería, esto amigo propia producción de miel de miel ¡la eficacia de la miel yo poco decir ya! todo el mundo entiende!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 50 gr
Leche 100 gr
Levadura 2 gr
Azúcar blanco 20 gr
Azúcar blanco 5 gr
Harina baja fibra 10 g
mantequilla 30 g
miel de miel 15 gr
Sal 1 gramo
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Bono pequeño crujiente miel

Steps 1 to 4

1. Pan dentro del barril por turnos poner en huevo . leche . dos harinas, diagonal poner sal . azúcar blanco, mediano poner levadura .

2. Pasan dos veces y harina un total de 30 minutos (ya que es la panadería de viejo modelo hay que por dos y procedimiento harina para suficientemente mezclarse, pero las panaderías de ahora unas son mas masa de 30 minutos)

3. 30 minutos después poner en mantequilla, volver a pres dos veces y masa 30 minutos .

4. Realizar fermentación, fermentación hasta 2 veces grande harina .

Steps 5 to 8

5. Enviar bien la harina extraer evac después dividir en 10 porciones, despertar 15 minutos .

6. 10 gr de harina baja fibra . 5 gr de azúcar . cebolla mezcla homogénea, utilizada para hacer material de fondo .

7. Tomar un trozo de harina moler en el círculo

8. lados plegados hacia adentro .

Steps 9 to 12

9. De arriba hacia abajo enrollando .

10. Para corte

11. Bajo sumergir un poco de agua, volver sumergir sobre fondo de material

12. La placa de tostado cepilla capa de aceite, se pone en hacer panes embriones, se realiza fermentación

Steps 13 to 16

13. 发好的面包胚喷上水洒上芝麻 .

14. Pon en horno bien precalentado, 180 grados medio inferior coc unos 10 minutos .

15. La miel añadir punto agua convertida en agua de miel, por una proporción de uno a uno se mezcla

16. 10 minutos a color después cepillar con agua de miel luego hornear 5 minutos aproximadamente ya puede

17. Productos horneados

Consejos prácticos para cocinar

  La absorción de agua de la harina son diferentes, a según sí harina añadir reducir cantidad de líquido ⁇

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