Tomate panecillo

2023-10-29 19:48:34El pan

 

  Agua cocidos tomates (cating) . De repente descubre estas palabras ha de meditar . Puedes entender por poner agua cocinar tomate cortin, también puedes entender tomate cortin agua cocinar . 切丁水煮,水煮切丁, antes tras orden de diferente, ¿habrá qué diferencia? De hecho, al principio no pensar mucho, directamente poner el tomate cort gran trozo de agua cocinar, cutting . Yendo a ver en libros imágenes, color denso zumo denso, aquello aspecto como con un poco de partículas finas de tomate salsa . De repente en sus operaciones tuvo dudas, volver venido, cating agua coc . Pero este tomate parece no semejante a los tomates de verano fácil dilupar como barro, volviendo blancos ojos, finalmente decidió máquina de cocinar en pasta luego calentar recolectar seca la mayor parte de humedad . Finalmente, aquel color aún no iguala del rojo brillante del maestre japonés, la densidad también se compactó . ¿El color que sale de horno, parece también bastante bien?!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 113 gr
Harina negra 12 gr
Azúcar blanco 6 gr
mantequilla 2 g
Levadura seca 1 gr
Tomates cocidos en agua 85 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Tomate panecillo

Steps 1 to 4

1. Harina de pasta

2. La pasta de alimento con todos los aderezos se vierte dentro del paquete

3. Hama procedimiento agitar 30 minutos

4. Sepa sacar a cabo de película del harino

Steps 5 to 8

5. Sepa sacar a cabo de película del harino

6. Pon en recipiente, 28-30 grados, fermentar unos 30 minutos

7. Pon en recipiente, 28-30 grados, fermentar unos 30 minutos

8. Harino creció

Steps 9 to 12

9. Harino creció

10. Dividido en 4 equivalentes

11. Dividido en 4 equivalentes

12. Por plano

Steps 13 to 16

13. Por plano

14. Con . masa bast . crecer cuadrado

15. Con . masa bast . crecer cuadrado

16. Plegado triple, pondrá en unión compresión

Steps 17 to 20

17. Plegado triple, pondrá en unión compresión

18. Sí, plegará unión sitio presamente comprimido

19. Sí, plegará unión sitio presamente comprimido

20. Fricción de crecimiento

Steps 21 to 24

21. Fricción de crecimiento

22. Hacer un extremo curvo plano

23. Hacer un extremo curvo plano

24. Pon el otro extremo superpuesto en encima

Steps 25 to 28

25. Pon el otro extremo superpuesto en encima

26. Empaquetado bien, apretar interfaz

27. Empaquetado bien, apretar interfaz

28. Inversa, a 35 grados, final fermentación 30 minutos

Steps 29 to 32

29. Inversa, a 35 grados, final fermentación 30 minutos

30. Poner en agua de ligera ebullición, ambas caras cocinar por 15-30 segundos, extraer agua de control

31. Poner en agua de ligera ebullición, ambas caras cocinar por 15-30 segundos, extraer agua de control

32. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 200 grados, horne aproximadamente 15 minutos

Steps 33 to 36

33. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 200 grados, horne aproximadamente 15 minutos

34. Superficie dorado, horno

35. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

  Harino caliente cuando el agua no conviene demasiado a ebullición, caliente tiempo no conviene demasiado largo, a fin de evitar afectar imagen producto terminado ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇

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