Desde la harina a la harina, hasta al pan, es un proceso de cosecha, a medida que la harina poco poco de pelo crece, cada agujero se llena de la alegría de la cocción, felicidad en esta cálida cocina poco a poco inflada . Dentro hay leche tostada, cáscara de fragancia tostada, suave aromática de pan, dulce no grasa, aromática y tostosa, no solo enriquece el sabor, también hacer que el pan se vuelva más hermoso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 40 gr
Alto pol 300 gr
Leche en polvo 20 gr
Leche 160 gr
Azúcar blanco 48 gr
Levadura 4 g
Sal 4 gramos
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Leche y panecillo

Steps 1 to 4

1. Poner harina A en todos los ingredientes excepto mantequilla en el barril de envasadora .

2. Iniciar un y cara procedimiento

3. Un y proceso de pan después de añadir mantequilla cortada; iniciar máquina de panadería y proceso de pan de viento

4. Preparación leche tostada: mantequilla suavizada después todos los leche tost B ingredientes se mezclan mezclar ya puede

Steps 5 to 8

5. Fermentación 2 finalizada, suspender la panadería, sacar a la harina escape de aire rodar suelta 20 minutos

6. Con . do stick . apretar, intentar todo crecer cuadrado, pres fino un lado; homogéneo apilar sobre leche gus relleno, desde lado grueso hacia lado delgado enrollar, apretar收口

7. Con cuchillo cortar verticalmente desde el medio, no cortar la parte superior;

8. Como una lino se retorció .

Steps 9 to 12

9. Ambos extremos hacia descender dentro en barriles de envasado, realizar la fermentación final;

10. Antes de comenzar el proceso de horneado, suspender la panadería, en superficie cepillar sobre huevo, esparcir granos de esencia .

11. Entra en la máquina de panadería proceso de hornear, terminado sacarse el pan en la secadora estantería secarse, enfriamiento posbolsa conservar

Consejos prácticos para cocinar

　　Materiales: Harina A: alta polvo 300 g ⁇ leche 20 g ⁇ leche 160 g ⁇ huevo 40 g ⁇ azúcar 48 g ⁇ sal 4 g ⁇ levadura 4 g ⁇ mantequilla 30 g ⁇ crema B: mantequilla 30 g ⁇ azúcar azucarada 25 g ⁇ huevos 10 g ⁇ leche azucarada 30 g superficie C: huevo azucarado un poco, fragmentos (baja polvo 10 g ⁇ mantequilla 5 g ⁇ azúcar azucarada 5 g ⁇ mezclar material en pequeñas partículas se forma, mantequilla no derretirse, directamente y otros materiales se puede frotar) aprender y comerlo: usar esta panadería, la mayor característica es súper silencioso ⁇ La panadería en la cocina trabajo cuando, en el dormitorio simplemente se queda sin oír el sonido del trabajo de la panadería, perfecto resolvió la mañana reservar panes cuando será por el ruido del trabajo de la panadería afect al sueño problema, mientras que el diseño de la espesa boca y levadura boca, muy humanización, usarse muy íntimo! panadería usar trucos: trucos 1: con palitos para absorver polvo y líquido golpe ⁇ Es decir en flor de nieve, otra esquina etc lugar sin polvo seco, este paso puede hacer que la máquina de pan ahorre mucho kungfu ⁇ Astucia 2: sola suma una y procedimiento cara ⁇ Para poder hacer el estado de la masa más ideal, generalmente nosotros vamos antes de un procedimiento clave añadir un sencillo y procedimiento de cara ⁇ Truco 3: Conservad húm ⁇ Entrado la fermentación, para mantener humedad a la harina, mejor en la parte superior del panero añadir un trozo de húmedo más húmedo que no gotee agua, además hay que recordar, antes de hornear sacar a tiempo ⁇ Astucia 4, controlar grado de fermentación final ⁇ El tiempo de fermentación preestablecido del procedimiento ha terminado, la harina puede no levantarse al grado deseado, ¿entonces qué hacer? La panadería generalmente tiene función de suspensión, lo que puede ayudar la harina a continuar aguda ⁇ ⁇ Dicho truco 5, si es máquina de pan de tubo único, antes de que el procedimiento entre hornear, es mejor quitar el barril de la panadera en el exterior del pan una capa de papel de estaño, así se podrá reducir eficazmente el problema de piel gruesa, al mismo tiempo en caso de sacar con anticipación el pan ⁇ Esta es una máquina de pan de doble tubo, la piel del pan horneado es más delgada, bronce color más uniforme, organización más suelta ⁇ El truco 6,, cocción termin, se vierte el pan en el secadero, frío hasta temperatura de mano, envasar, para cortar mejor es esperar que se enfríe completamente