Experimento inicial de ras bolso de mano, cativa está muy bien oh

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 150 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura de polvo 2 gr
huevo entero 15 gr
Agua 80 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura de polvo moderada
Sin sal mantequilla 15 g
Sal 1 gramo
Empaquetado en uso: sin sal mantequilla 30 g
Sal moderado

Cómo hacerlo Mano ras bolso

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto mantequilla, poner en y paneros, con bastones agitar en florillas, con la mano conformar en agrupa

2. Pon el batidor de huevos y la barra de masa, inserción en grupo, inicio realizar y masa, añadir mantequilla suavizada, continuar y masa hasta etapa de expansión

3. El estado de e membrana expandido

4. Harina, realizar fermentación 2 veces mayor

Steps 5 to 8

5. Se saca la harina fermentada, en la carpeta se frota aire, cubrirse la película conservadora relaja 15 minutos

6. . formados cuadrados grandes.

7. Aceite de mantequilla puesto en medio (yo perezoso, todo trozo envasado, mejor formar en láminas volver envasar)

8. Como gráfico empaque

Steps 9 to 12

9. . Gente abierta .

10. Como figura plegado, poner refrigerador congelar 10 minutos

11. Saque . vuelve a encender (se derrama aceite ...)

12. Primero hacia figura 7 doblar, luego de arriba hacia abajo enrollar

Steps 13 to 16

13. Cortar en un círculo círculo

14. Poniendo apilada en molde horne, (molde largo yo primero cepillé mantequilla, luego relleno con papel aceite anti adhes)

15. Pon en horno segunda fermentación

16. 2 veces grande cuando saque, precalentar horno 180 grados

Steps 17 to 20

17. Prueba sobre huevo

18. Ponga en horno precalentado, ajuste 180 grados, mediano, 25 minutos (tiempo de temperatura para referencia!)

19. En medio camino a color se puede cubrir con papel de estaño, salir horno ...

20. corresponder la leche olor muy fragante!

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Mañana fin de semana pis verde ya llevándolo ha 2. provisionalmente pensado método campestre, horne bien en casa, demasiado aromado ⁇