椰蓉炼乳面包: puramente perteneciente a personas iniciales, comió aún quiere comer un nuevo tipo de pan, encarecidamente recomendado!椰蓉飘香加上炼乳香甜, ambos es una combinación más perfecta! absolutamente puede hacer que el apetito estalle, seductor fuerte aroma 绵软的口感, sencillo demasiado genial es... en el proceso de hornear, aroma se dominará toda la cocina, hasta que hasta tus vecinos han venido llamando puerta, lleno de sensación de logro te hará especial disfrutar...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
mantequilla 30 g
Finos azúcares 30 gr
Quema de leche 30 gr
Levadura 1 gr
Alta harina 100 g
mantequilla 20 g
Leche refinada 20 gr
Levadura 3 gr
Leche de vaca pura 120 gr
cacahuete 50 g

Cómo hacerlo Coco pud refinado pan de leche

Steps 1 to 4

1. Mezcla de harina . elaboración: poner toda la materia mezcla de harina, materia primero líquido luego sólido, levadura finalmente vertida en polvo .

2. Verter en la máquina de cocinero masaje (yo aquí uso: Yuyang XH-867 máquina de cocinero, si no hay máquina de cocinero se puede mano a masaje)

3. Mezclar la harina en suave harina sacarla con bolsa de conservar fresco envasar .

4. Refrigerar fermentación: poner refrigerador refrigerador habitación 17 horas (noche poner al siguiente día sacar fuera disponible) si al día siguiente no hacer pan no teme, refrigerar fermentación buena harina puede dejar congelador almacenar varios días .

Steps 5 to 8

5. Refrigerar la fermentada masa de semilla corta en pequeños trozos poner en la máquina de cocinero, añadir material de masa principal, primero poner leche pura 50g, mantequilla 20g, alta fibra harina 100 , azúcar fino 30g, finalmente añadir 3g levadura

6. Enciende máquina cocinera, mezcla hasta harina hasta etapa de expansión, a fin de sacar membrana (de hecho sin necesidad como yo de sacar guante membrana, más gruesa la membrana también se puede)

7. A continuación se estabiliza para que la harina destape 5 minutos

8. Luego con película conservadora bien, poner en horno, temperatura ajusta 0, ajusta función de fermentación, 30 minutos aproximadamente, recuerde poner dentro del horno un vaso de agua

Steps 9 to 12

9. Fermentación a 2 veces a 2,5 veces grande, revelar la película conservadora envasada

10. Saca la harina, abriendo 0,5 centímetros de espesor escape aire

11. Tome despe la caravilla, con cuchillo corte igual a 4 iguales de

12. Esto es cuando se puede comenzar mazante: poner mantequilla 30 g en el cuenco agua aislante derretir, verter en fermento leche 30 g, agitar ambas cosas completamente fusionadas

Steps 13 to 16

13. Se vierte en 50 g de cacahuete, mezcla uniformemente, Mazador ya preparada

14. Con pincel se frota lubricante uniformemente en la piel facial, lubricante hay que dejar punto cepilla superficie

15. Pon bien cepado pasta 4 pedazos de pasta ordenadamente apilados

16. Siguiendo cortar con cuchillo en espesores de 6 centímetros fotografía etcétera

Steps 17 to 20

17. Tome . 8 . pastel fondo redondo molde, primero a lo largo molde interior doble un círculo, luego en el medio relleno .

18. Con película conservadora bien embalada, se realiza segunda fermentación .

19. En el horno coloque un vaso de agua, temperatura ajustada 0, ajuste función de fermentación, unos 30 minutos

20. Crecido hasta llomo, extraer .

21. Precalentador horno: 160 grados, arriba abajo horne, 5 minutos se deja el mazador que acaba de quedarse cepar en superficie

22. Pon en precalent bien horno, ajusta 160 grados, arriba abajo horne, horne prepar 20 minutos aproximadamente el proceso de horne muy aroma...

23. Tarte a superficie dorado ya se puede, enfriar 5 minutos después, con cuchillo raspar un círculo en el interior del molde, desmol .

24. Perfume esponjoso y suave pan se hace ya! ¡ es tan simple...

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ en semilla de harina la temperatura de fermentación es 0~5 grados, no congela, tampoco no exceda 5 grados ⁇ La temperatura se ha elevado, la harina se habrá sobrefermentado ⁇ El tiempo es mayor que igual a 17 horas, mínimo 17 horas, máximo no superior 72 horas ⁇ 2 ⁇ medio camino requiere paciencia, el pan enfoque está con con la pasta con fermentación, si estos dos pasos todos se hacen bien, básicamente se tendrá éxito kk