Cuadrado es salido de maestro Meng 100 de panes, este libro con la escuela principiante de hornear me ayuda mucho, es una cantidad de panes, yo horneé dos, una parte en una caja de toast de tres pot, otra sí que lo dejé libre de crecer . Crecimiento libre debería dar debajo mant una capa de papel de estaño o bajo fuego at más pequeño . Afortunadamente yo a los 25 minutos da sacado . Con el crecimiento libre de ley pari que tengan cuidado .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
mantequilla15
Haití 1 cuadro
Carne de tru 60 gr
Agua 80 gr
Leche yogur cruda 35 gr
Huevo 20 gr
Sal 1 gramo
Azúcar blanco10

Cómo hacerlo Tordo de carne de mar

Steps 1 to 4

1. Para ahorrar cosas, yo directamente pongo el panero barril sobre gr medida, respectivamente denominado el material anterior, azúcar 10 g . . sal 1 g . yogur 35 g . huevo 20 g . agua 80 g .

2. Agregue alto polvo 200 g . en la tope de harina cav tren, ponga en 2 g de fermentación polvo, enterrar .

3. La panadería inicio y pan procedimiento, mi es 23 minutos .

4. Y la hora de abrir pan de sobremesa tapa .

Steps 5 to 8

5. Primera y masa terminada después, añadir ablandamiento cort pequeño trozo de 15 gr de mantequilla .

6. Otra segunda vez inicio y cara procedimiento .

7. Y pasta terminada, en el panero barril añadir una bolsa plástica, cubrir sobre barril tapa, fermentar hasta, harina dos veces tamaño, con mano mover harina no regresar .

8. La masa puede pasar evac . lenta liberación, . crecimiento 20 de ancho 18 de rectángulo, si no es bastante grande, con mano ligeramente molera .

Steps 9 to 12

9. En la harina poner undi haití Moss, extender una capa de carne松,

10. Livianamente enrollar, no hacer vigor enrollado, vacío enrollado, dejar harina tener espacio de fermentación, ba boca sin apretar .

11. Así mismo,

12. Pon dentro de toast, fermentación 30 minutos, ahora la temperatura del cuarto está alrededor de 25 grados .

Steps 13 to 16

13. Fermentación bien, en encima aplicar una capa de jugo de huevo, también esparcir algunos frijoles por ejemplo, horno pre-calentar tosta procedimiento, asar 35 minutos .

14. Llegado no poner dentro de la caja de tostado, yo lo saqué al hornear 25 minutos .

15. Viendo superficie superior color, a agregar papel de estaño .

16. Junto al pan de crecimiento libre, yo debería en el momento de hornear dar debajo adición capa de papel esta o horneadora .

17. Afortunadamente yo a los 25 minutos les saqué, de lo contrario, fuego color aún sería pesado!

18. Añadido trino toisio combinado, encima tiene un hermoso estampado .

19. Mañana desayuno

Consejos prácticos para cocinar

　　Este pan es en el saco relleno, debe ser ligero, no lo de empaque sólido, deje que no haya espacio de fermentación, porque el marisco del medio no tensión ⁇