Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Levadero: alta harina 150 gr
Levadura: polvo medio 50 gr
Cabeza de levadura: azúcar blanco 15 gr
Levadero: agua 126 g
Levadura 3.5 g
Alta resistencia 150 gr
Mediano 50 gramos
Huevos 50 gramos
Azúcar blanco 55 gr
Sal 1 gramo
Agua 30 gr
Leche en polvo 15 gr
Aceite de maíz 40 gr

Cómo hacerlo Tres minutos de película pan viejo estilo

Steps 1 to 4

1. Materiales cabeza de fermento

2. Se calienta agua abrir la levadura luego con masa

3. Pon la panadería fermentación, pu a atrás atrás explica envi bien

4. Preparar la segunda material

Steps 5 to 8

5. Salvo aceite de maíz accidente, y cabeza de levadura mezclado

6. Mezclar en harina por añadir tres veces aceite de maíz, adoptar el modo de lucha de harina, tres minutos ya de película

7. Pon de vuelta máquina de pan segunda fermentación dos veces tamaño

8. Con mado de harina mas ventilación varias veces, dividida en nueve porciones

Steps 9 to 12

9. Tomar una harina frotar largas y luego cada tomar un extremo hacia la dirección opuesta girar cuatro vueltas

10. Pon la cabeza adentro

11. En horno segundas fermentaciones 50 minutos

12. Cepillado huevo después de fermentación

Steps 13 to 16

13. Horno Precalentado después 180 grados horne 30 minutos

14. Cep después de horno una capa de leche

15. Producto terminado

16. La organización interna muy suave

Steps 17 to 20

17. Lasse también es genial