. Peso de ananá helado, es un conocido alimento de cocción de Taiwan . También llama hielo fuego pino, hielo fuego pino aceite, estrella dinámica hielo fuego pino wang etc, muchos tipos, de plato, de hong estilo, de amplio estilo etc, más o menos lo mismo . Actualmente este alimento sólo se puede comprar hasta Taiwan . La piña de piña se usa es azúcar, sabor más cru. . Pruebó líquido de huevo, color también más bonito, dentro se añadió diversos rellenos, como rellenos de chocolate, rellenos de frijoles rojos etc., piña cáscara no grabada, acabado presenta natural tort fissura, muy sabor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Harina 140 gr
mantequilla 75 gr
Finos azúcares 85 gr
Huevos 40 gramos
Sal alimentaria 3 gr
Levadura de polvo 3 gr
Leche 150 gr
Bolsas de fresco 10
Refrigerador 1 equipo
Crema Nueva Zelandia 150 gr
Congela almacen fermentación 1 unidad
Horna de remolino 1 unidad
Temperatura infrarroja adecuada medida

Cómo hacerlo Helado sopa de piña

Steps 1 to 4

1. Alta fibra de harina 210 gr . baja fibra de harina 60 gr . huevo entero 20 gr . leche de harina 150 gr . azúcar fino 25 gr . sal comestible 3 gr, levadura 3 gr, poner en tina en masa manual, también con máquina de pan .

2. Agregue 25 g de mantequilla, continúe masaje, masaje hasta etapa de expansión, con panadería también, aunque yo masaje más rápido 20 minutos arreglado .

3. Harina mezclada, cubrirse bolsa de conservar fresco, una despert hair a 2 veces tamaño .

4. Cuando preparar la piña de piña, atención mantequilla 50 gr suavizado después añadir azúcar fino 60 gr luego volver a agitar uniformemente, en dividido añadir líquido de huevo 20 gr batir uniform, finalmente penejar en baja polvo 80 gr luego con raspador agitar uniform, agitar uniformemente si es muy pegajoso, se puede poner en refrigerador refrigerar un poco ocurrirá en forma .

Steps 5 to 8

5. Divide la piel de piña en 25 gr de una dosis, se puede dividir en 8 y el resto de 20 gr aproximadamente se puede .

6. Espere harina despertar bien después, evacuación dividida en 55 gr uno, se puede dividir 8 de remanente una pequeña, rol circular evacuación, relajada 10 minutos aproximadamente .

7. Ponga piña plana .

8. Ponga nosotros con relleno de salsa de chocolate un panecillo encima de él .

Steps 9 to 12

9. Pon la piel de pan despacio hacia arriba presion, al mismo tiempo girando la harina, paqu aproximadamente unas tres cuartas partes de harina ya se puede .

10. El horno pone un cuenco de agua hirviendo, segunda vez despert a dos veces grande, aproximadamente 40 minutos aproximadamente .

11. Prueba sobre leche de huevo .

12. Primero ponga precalent el horno 165 grados, cocción 15-20 minutos basta ya, necesite notar es que en práctica en el horno establecer 165 grados temperatura es más bajo, sobrecolor puede ser más pálido, más con unas cuantas veces dominado el temperamento del horno va a estar mucho mejor, no preocupa urgencia .

Steps 13 to 16

13. Listo nuestro crema Nueva Zelanda, actualmente esta crema continente debería no comprar, sólo Taiwán hay, aunque podemos encontrar una casi no mucho en su lugar un .

14. Llegó el tiempo, se puede sacar el paquete de ananas fuego helado estelar y recién al salir del horno era unos 75 grados, con un termómetro medirlo, a 55 grados, quitarse el paquete de ananas fuego helado desde el medio, cortar nuestro crema de Nueva Zelanda fuera un trozo, ponerlo dentro .

15. Nuestro helado sopa de piña ya está hecho .

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　El proceso de helado de ananás en realidad no es difícil, siguiendo los pasos operativos de arriba, por parte de estar de trabajo ven es OK ⁇ Además señalaremos, nuestro arriba de hielo fuego ananalo paquete de la práctica, aunque es una práctica simple, pero el auténtico estrella de energía hielo fuego ananalo paquete de la práctica aún más simple, tan sólo poner medio terminado fermentación se puede, pero a la tecnología y equipos y la formulación de panes requisitos más altos ⁇