Hoy's este pan, es nombre verdadero de pan con aroma a cebolla, ¿por qué así decirlo? porque se usan dos cebollas para hacer, cebolla y pequeña cebolla, junto con la mas popular comida . patata君, suave y cebolla con aroma fuerte de panes es así refinado .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Jugo de huevo 50 gr
Agua 85 gr
Azúcar blanco 30 gr
Alta harina 250 gr
Leche en polvo 8 gr
Mash de papa 50 gr
Levadura 4 g
mantequilla 20 g
mantequilla moderada
Patata mo 200 gr aproximadamente
Sal 4 gramos
cebollas 1o
Ajo moderado
Pimienta negra tritur moderada
Sal moderado

Cómo hacerlo Lucina y pan de patata

Steps 1 to 4

1. Pon las patatas cocidas, presionar en puré patata de reserva, si durante la vaporización hay agua, echar la agua fuera y luego presionar las patatas en puré .

2. Excepto aceite de mantequilla, su otra materia prima se pone junt, mezcla igualmente .

3. Añadir mantequilla, frotar hasta poder sacar a la condición de película fina .

4. Se haría la harina primera fermentación .

Steps 5 to 8

5. Durante la masa de fermentación, se añade en olla la cantidad adecuada de mantequilla, ponerse algunas puntas de ajo, añadir cebollas volver frit, frit hasta que las cebollas se vuelvan blandas estado, luego poner en algunas sal y pimienta pulver, verter en patata pasta .

6. absorción .

7. La masa fermenta hasta 2-2.5 veces más grande .

8. Exhalación, dividida en 6 iguales partes, masaje redondo relajado 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. Tome 1 porción, coje abierta, voltear, aplanar sobre relleno cebolla .

10. De arriba hacia abajo enrollándose, lugar de cierre apret .

11. Se pone en bandeja de horno, en la temperatura se realiza segunda fermentación .

12. Hace a dos veces grande después, sacar, cepillar sobre huevo, volver a esparcir chives y sésamo, o verter chives en huevo jugo, volver a añadir algo de sal, mezclar, hacer en relleno, en el medio del pan hacer un bocado, rellenar relleno ya se .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　Ingredientes: jugo de huevo 50 g Agua 85 g Azúcar 30 g Sal 4 g Alta harina 250 g Leche polvo 8 g Patata pasta 50 g Levadura 4 g mantequilla 20 g relleno: mantequilla Ajo Cebolla 1 a patata pasta 200 g aproximadamente Sal Pimienta negra decoración: jugo de huevo Sésamo Pequeñas cebollas hornear: horno medio, up tube 180 grados, down tube 160 grados, 20 minutos (según su propio horno hacer ajuste) 1 ⁇ pasta gruesa más seca, si mal manejo, puede esparcir en la mano algunos polvos ⁇ 2 ⁇ si gusta con carne carne, en el relleno más añadir algunos bacon sabor sería mejor oh ⁇