Leche blanca toast, usado es de medio cultivo, sin una gota de agua, todo es leche, muy blanda y suave, este toast es muy papilla, y sabor a boca también muy delicioso, directamente comer o hacer sándwich algo de no está bien, recuerde coleccionar este cuadrado ha .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Levadura 3 gr
Azúcar blanco esponja 40 gr
Leche 219 gr
Sal 4 gramos
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Leche pura toast blanco

Steps 1 to 4

1. Alta harina 150 g, levadura 3 g, azúcar 15 g, leche 145 g poner en recipiente

2. No hace falta mezclar uniform, con un bastón agitar mezclar se puede

3. Cubre película conservadora fermenta hasta dos tres veces mayor

4. Alta harina 150 g, azúcar 25 g, sal 4 g, leche 72 g todas las materias y cabeza de fermentación bien mezcl uniformemente, suave a fase suave

Steps 5 to 8

5. Mezclar hasta expansión de masa tras poner en 25 g de mantequilla, continuar mezclar hasta etapa completa

6. Enrollar, poner dentro envasadora dentro fermentación

7. Fermentación hasta 2-2.5 veces grande (tiempo alrededor de una hora)

8. Saque la harina, divida en tres porciones, despierte 20 minutos

Steps 9 to 12

9. Toma una harina quitada y en forma de óvalo

10. Volvido, de arriba hacia abajo enrollado

11. Todo lo enroll bien poner en mol de toast

12. La molde de toast se pone cálido fermentar, fermentar hasta 7-8 por completo

Steps 13 to 16

13. Horno precalentador 180 grados

14. Cubre tope de toast, pon en horno, arriba abajo tubo, 180 grados, baja capa 40 minutos, horne bien y de inmediato saca desenmo

Consejos prácticos para cocinar

　　Si el clima es más frío, la levadura mejor con leche tibia dilatada