No con máquina de pan, masaje proceso todo con la mano, añadiendo un huevo, hacer panes suaves, de buen sabor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Rica fuerte de harina 500 gr
Huevos 2 cabezas
mantequilla 60 gr
Sal de 6 gr
Azúcar 60 gr
Levadura 6 gr
Agua moderada

Cómo hacerlo Panes artesan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla añadir todos los comestibles dentro harina, con la mano frotar harina unos 15 minutos, hasta suave harina suave .

2. La primera vez con aceite de mantequilla, primero se corta el aceite de mantequilla en pequeños trozos, resto a la nevera congelar, después se reserva .

3. Añadir mantequilla en la harina, con mano frotar harina, necesario tiempo 15 minutos aproximadamente, que salga película delgada, suave hasta cierto tiempo, cortar un poco rápido harina despejar lentamente un ver, salga situación de película .

4. Harina de membrana después, se pone harina dentro del recipiente entrar en fase de fermentación .

Steps 5 to 8

5. Después de 5 horas la harina fermenta hasta 2~3 veces grande, se puede procesar panes germin .

6. Poner hecho el pan crudo embrion en el horno segunda vez fermenta .

7. Después de 45 minutos pan de germen fermentar volumen aumenta de tamaño, luego aplicarse huevo rociarse sésamo, llevar a hornear .

8. Antes pan de cocción, primero se precalienta horno 10 minutos, temperatura 160 grados, pan de tiempo de cocción 20 minutos aproximadamente .

Steps 9 to 12

9. Esta vez añadió 2 huevos, hacer panes especialmente suaves .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. pan de hornear tiempo según propias de casa situación, controlar el tiempo, generalmente se puede oler pan aromas difusión es casi lo mismo; 2. harino debe más revolver, para salir película fina; 3. más añadir un huevo agua a menos añ, hacer pan especialmente suave ⁇