Empanada queso pan

2023-10-29 19:45:06El pan

 

  Hace mucho que no hace pan de pan, hambriento muchís . De vez en cuando pida salguero de más delicioso

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 120 gr
Ba flo 30 gr
mantequilla 15 g
Levadura de polvo 2 gr
Leche en polvo 6 gr
Azúcar blanco 20 gr
huevo entero 15 gr
Agua 80 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Empanada queso pan

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto mantequilla, poner en y harina barril, post aceite método machado en etapa de expansión

2. Realizar fermentación 2 veces mayor

3. Saca la harina fermentada, en el borrón frota el aire, divide 8 porciones, cubre película conservadora relaja 15 minutos

4. . abierto

Steps 5 to 8

5. Volvido, enrollado

6. Esta vez bien, las últimas 3 las hice en tres trenzas

7. Pon en horno, en la parte inferior poner un cuenco de agua caliente, tapar la puerta de horno para segunda partida

8. Masulila queso cortado, cebolla cortada en cebolla flor suplente

Steps 9 to 12

9. Sacar embriones de pan bien lanzados, cepar una capa de huevo, extender chicle de queso (no no se puede dejar)

10. . esparcir queso roto y cebolla

11. Pon en horno bien precalentado, mediano, arriba abajo fuego, 180 grados, 15 minutos aproximadamente

12. Horno enfriar reconsumir

Consejos prácticos para cocinar

  1. cantidad de agua reservada unos 10g, último realizar ajuste 2. hubiese levadura que usar 3g, pero verano demasiado caliente, yo sólo usé 2g3. temperatura del horno solamente referencia!

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