Empanada queso pan
Hace mucho que no hace pan de pan, hambriento muchís . De vez en cuando pida salguero de más delicioso
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 120 grBa flo 30 grmantequilla 15 gLevadura de polvo 2 grLeche en polvo 6 grAzúcar blanco 20 grhuevo entero 15 grAgua 80 grSal 1 gramo
Cómo hacerlo Empanada queso pan
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales excepto mantequilla, poner en y harina barril, post aceite método machado en etapa de expansión
2. Realizar fermentación 2 veces mayor
3. Saca la harina fermentada, en el borrón frota el aire, divide 8 porciones, cubre película conservadora relaja 15 minutos
4. . abierto
Steps 5 to 8
5. Volvido, enrollado
6. Esta vez bien, las últimas 3 las hice en tres trenzas
7. Pon en horno, en la parte inferior poner un cuenco de agua caliente, tapar la puerta de horno para segunda partida
8. Masulila queso cortado, cebolla cortada en cebolla flor suplente
Steps 9 to 12
9. Sacar embriones de pan bien lanzados, cepar una capa de huevo, extender chicle de queso (no no se puede dejar)
10. . esparcir queso roto y cebolla
11. Pon en horno bien precalentado, mediano, arriba abajo fuego, 180 grados, 15 minutos aproximadamente
12. Horno enfriar reconsumir
Consejos prácticos para cocinar
1. cantidad de agua reservada unos 10g, último realizar ajuste 2. hubiese levadura que usar 3g, pero verano demasiado caliente, yo sólo usé 2g3. temperatura del horno solamente referencia!