Pequeño paqu

2023-10-29 19:44:37El pan

 

  Una vez hizo demasiados زنجunzos estos días mañanas básicamente en su totalidad زنجunzos, mediodía también arroz arroz, sobretodo echar de menos el sabor del trigo... Ayer la temperatura Shanghái se dice superar treinta grados, finalmente sin preocuparse de iniciar tiempo demasiado largo producir exceso de humedad hacer sabor desagradable panes ya, mediodía más caliente dos palabras no dicho hacer un panes primero~recepta relativamente simple, pero realmente muy bueno!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 180 gr
Bajo fibra de polvo 40 gr
Azúcar 45 gramos
Aceite de oliva 30 gr
Leche en polvo 8 gr
Puri agua 95 gr
Hijo de huevo 25 gr
Sal comestible 2.5 gr
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Pequeño paqu

Steps 1 to 4

1. 30 g de aceite de oliva añadir pan de barril

2. Agre 25 g de huevo claro

3. primero añadir 2,5 g de sal de comer

4. Adi 95g de agua clara

Steps 5 to 8

5. Agre 8g de leche en polvo

6. añadir 45 g azúcar

7. Luego añadir a 180 g de alta fibra en polvo y 40 g de baja fibra en polvo

8. En la harina cavar un pozo, añadir 4g de levadura

Steps 9 to 12

9. Luego abrir un procedimiento de pan europeo, comenzar a frotar masa

10. A las casi dos horas, o sea la segunda fermentación, presione pausa, saque la harina

11. Divide en seis pequeñas porciones, por plano escape de aire

12. Luego orden en círculos esféricos

Steps 13 to 16

13. Pon de nuevo en el panadero, continuar el procedimiento que acabo de no terminar ¡OK ya!

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