Bollo pequeño cebolla
El panito pequeño aroma a cebolla, con concentrado creme de mantequilla y fragancia de pequeño cebolla, combinado adentro de sabor suave y exterior de crocante forma una estrato distintivo, haciendo que este panito pequeño sea apetecible, como desayuno y after tea son buenos oh . ..
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina 350 grLeche en polvo 10 grAzúcar blanco 50 grHuevo 1oAgua 190 grLevadura de polvo 3 grmantequilla 30 gSal 2 gramosPeque cebada moderada
Cómo hacerlo Bollo pequeño cebolla
Steps 1 to 4
1. Excepto el aceite de mantequilla añadir barril de máquina de pan, primero añadir líquido, luego poner harina, finalmente poner en levadura polvo .
2. Abriendo procedimiento estándar de pan, batido en aglomer después añadir mantequilla 25 gr, además de cinco gr de reserva .
3. Masticar dos procedimientos estándar, frotar fuera hermosa membrana de guante, fermentar aproximadamente 1 hora .
4. En forma de concha se pone en refrigerador refrigerar una noche unas 8-10 horas .
Steps 5 to 8
5. Saca la harina ventilación .
6. Divido en pequeñas dosis .
7. . en el círculo .
8. enrollado, repetir tres veces .
Steps 9 to 12
9. Tercera vez desplegada, ordenar en esta forma larga .
10. Puso á la bandeja de horneado de papel de estaño, segunda vez fermenta hasta duplicar en tamaño .
11. Prueba sobre huevo, con cuchillo recortar una por boca .
12. Ponga grano de mantequilla .
Steps 13 to 16
13. Aplique Peque grano ceb .
14. Ponga al horno mediano, sube baje fuego 180 grados 20 minutos .
15. Ceniciento cebada pequeño pan, delicioso a ver .
16. .
17. .
18. .
19.
Consejos prácticos para cocinar
1, fermentar bien la harina poner en refrigerador refrigeración, es para prevenir panes organizar envejecer rápido, sabor más suave, si sospech tiempo demasiado largo también directamente hacer, pero organizar se al día siguiente se envejecerá, sabor se endurecerá, aunque calentarse un poco está bien ⁇ 2, a la temperatura del propio horno de base, se puede ajustar en cualquier momento ⁇