Cranberry braide panecillo

2023-10-29 19:44:21El pan

 

  Este es un pan que nuestra familia suele comer, mastica con fuerza, olor lechoso intenso, ácido agridulce de arándanos, más añade a su sabor, también en gran medida satisface los sentidos visuales . Por supuesto, también arbitrariamente puestas en sus propios gustos todo tipo de frutos secos, enteramente por su propio gust .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Azúcar fino 40 gr
Huevos 80 gramos
Leche 110 gr
Levadura 6 gr
Cranberry seco moderado
Sin sal mantequilla 50 gr
Sal 4 gramos

Cómo hacerlo Cranberry braide panecillo

Steps 1 to 4

1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla según el orden de primero líquido después polvo dentro de la envasadora, iniciar la envasadora y función de masa 30 minutos; desde y pasta final 10 minutos antes añadir mantequilla, hasta que y masa final, iniciar función de envasadora de pan 90 minutos, que es la primera levadura buena;

2. Se extrae la harina fermentada bien del escape;

3. Mezclar en 6 lotes suaves y de tamaño uniforme;

4. Cubren sobre toallas húmedas de agua torcida, intermedio fermentación 15 minutos;

Steps 5 to 8

5. Volver presionar escape después, por turnos frotar en 6 barras finas largas;

6. Tres huesos un conjunto, trama en pequeña trama, por turnos hacer fin dos conjuntos;

7. Toma 2 veces fermentada la masa, con cepillo suavo cepilla uniforme sobre huevo, adornado sobre arándanos secos, pone en horno precalentado de 175 grados, mediana, sub ba fuego, hornea unos 18 minutos ya está;

Consejos prácticos para cocinar

  El pan horne bien después sacarlo dejar frío, rellenar en bolsa de conservar fresc, apretar boca, al día siguiente el desayuno se ahorra ⁇

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