孟 maestro de Begó . En los 100 panes del maestro Meng también hay un bego, en la masa se ha añadido queso cheta . Y este que aparece del té de la tarde del maestro Meng, Beggo harina es muy común, sin embargo también muy especial . bastante rápido . La fermentación básica tan solo tardó 30 minutos, que esa cheda queso de los beggos se acortó a la mitad; final despertarog también tardó tan solo 10 minutos, junto con cocción y masaje, menos de una hora y media se puede comer encima de un beggos con bastante mordida . Usadora de panadería masaje, fijó 20 minutos . De hecho, así basta masaje hasta suave sin necesidad de sacar membrana de harina, con mano masaje debería en 10 minutos poder arreglarse . Así que, basta que un poco más de una hora se pueda sacar producto listo . Sin embargo, cada vez hacer maestro Meng este con la mano perforado bejo, final resultado de horneado siempre agujero por la expulsión de la harina comprimido, ¿es esto por qué? ¿ debería volver a estirar círculo un poco más grande? . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 150 gr
Agua 85 gr
Azúcar fino 5 gr
Levadura seca 2
5 g
Sal 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Rapado Bejo

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Vertir todos los moldeados en envase barril

3. Colo en envasadora, cargado

4. Seleccione menú 12, y cara procedimiento, ajuste tiempo 20 minutos, inicio

Steps 5 to 8

5. Mezclarse en masa lisa y lisa

6. Pon en tazón, cubrirse película conservadora, 28-30 grados, fermentar 30 minutos

7. Harino creció

8. Dividido en 4 iguales puntos, rodillos

Steps 9 to 12

9. Con el pulgar y índice pinchar un agujero en el centro de la harina

10. Tiro en círculo, final despierto 10 minutos

11. Pon en olla de agua hirviendo, cada cara cocida 5 segundos

12. Poniéndola en toalla

Steps 13 to 16

13. Pon en horno, capa media, sube fuego 180 grados, baja fuego 160 grados, hornea unos 20 minutos

14. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

　　La harina masa hasta suave ya se puede, sin necesidad de salir película estirada ⁇ Si prefiere sabor suave y suave, se puede prolongar adecuadamente el tiempo de fermentación antes de guisar ⁇ La cocción terminada no necesita seguir fermentando, sino hornear inmediatamente ⁇