Este es un producto de pan hecho el año pasado, el jugo de huevo fue yo inadvertidamente todo agotado, justo en el pan germ roció un poco de agua clara, salió producto terminado no está bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 350 gr
Leche 190 gr
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 4 g
Sal 2 gramos
Huevo uno
mantequilla 20 g
Jamón de fresa moderado

Cómo hacerlo Tarta de jamón

Steps 1 to 4

1. Excepto del mantequilla toda la materia prima ver en envase barril, con después aceite método y buena fac .

2. Pon con buena masa envolver redondo, cubrirse película conservadora en el calor fermentar .

3. Fermentación buena harina (con el dedo sumergi un poco de polvo seco perfor un agujero, agujero no regresar contra no colaps)

4. La harina fermentada bien saque escape por ciento 9 etc porción .

Steps 5 to 8

5. Toma una harina, masaje redondo aplast, pon una cuchara de jamón envase .

6. A su vez embal bien, intervalo abierto en horneadora, cubrirse película conservadora 2 veces fermentación .

7. En la masa fermentada bien frota un poco de agua (sin jugo de huevo más)

8. Horno de precalent .

Steps 9 to 12

9. 180 grados media capa 15-18 minutos (supercol después cubiertas papel esta)

10. En el sol sacar una foto .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　Añadiendo leche o agua, mejor reservar 10-20 gr aproximadamente, según la absorción de agua de la harina incrementa disminu la humedad ⁇ Empaquetado la harina cierre hacia abajo colocarla ⁇