Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/4t
Huevo 1o (15-18) g
Es decir disolución de levadura 3 gr
Crema fresca animal 100 g
Leche fresca 40 gr
Sin sal crema 20 g
Azúcar de harina 30 gr
Harina baja fibra 50 gr
Leche en polvo 5 gr
Sin sal crema 40 g

Cómo hacerlo Crema fresca panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezcla alta fibra de harina molino fino azúcar . sal . huevo . es decir disolver levadura molino animal crema fresca . leche fresca toda, primero con lenta velocidad agitar en aglomerado, luego con media velocidad agitar hasta harina ligeramente lisosa .

2. Añadir crema sin sal, a agitar a lenta velocidad, luego a media velocidad agitar se puede sacar una masa de una ligeramente transparente en forma de lámina .

3. La masa se coloca dentro del recipiente y se cubre película conservadora, para la fermentación básica unos 80 minutos .

4. Divide la harina en 6 iguales, rolla redonda tras cubrirse película conservadora, relajar aproximadamente 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se agrupa la harina formando barras largas de unos 28 centímetros de largo, volverse en forma de trama, ponerse en placa de hornear, para realizar la fermentación final unos 30 minutos .

6. Hacer grueso: se mezcla azúcar polvo baja fibra harina y leche polvo uniformemente, luego añadir crema sin sal, con la mano frotar suavemente en partículas finas uniformemente de reserva .

7. En la superficie de la masa frotar uniformemente el jugo de huevo, volver a esparcir uniformemente los granos de gus松 .

8. Poner en el horno ya precalentado, a 175 °C hornear unos 20 minutos .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　Preparo material: fabricación cantidad de 2 de ⁇ Tips:1. hacer gusito gran, sin sal crema no se necesita suavizar, debe mantener solidificación, así frotar cuando sólo no fácil pega mano ⁇ Se coloca el resto de granos de gusito en bolsas plásticas, que se colocan a temperatura ambiente, también se puede refrigerar conservar durante mucho ⁇ 2. La harina confeccionándose en tramajes, no deliberadamente se confeccione demasiado estrechamente, el método naturalmente se puede, pero hay que prestar atención a que la punta final se pegue fuertemente ⁇ 3. Crema fresca animalica no contiene azúcares, y sabor aromaol, no con crema fresca vegetal sustituya ⁇