夹心圆面包

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Leche 130 gr
Levadura seca 3 gr
Azúcar blanco 35 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo 夹心圆面包

1. Se ponen todos los materiales excepto el mantequilla dentro de la panadería, con procedimiento automáticamente mezcladas en masa lisa y suave;

2. Agregar mantequilla continuar masa hasta etapa de expansión;

3. Se buena masa de masa se pone a temperatura ambiente fermentar hasta 2 veces mayor

4. Dividido en 30 g/porción, tras rodar círculo relajado 5 minutos

5. Segunda vuelta de círculo, más relaja 5 minutos

6. Se une a pequeña harina dos por dos, se pone en lugar cálido húmedo segunda fermentación unos 40 minutos, la harina se convierte en dos veces mayor original

7. En horno después de precalentar, 170 grados, 15 minutos aproximadamente

8. Panes salidos del horno después secar, en un par de pares de panes plano aplicarse jamón santzu, dos pedazos ajustados después, en la sutura volver aplicar una capa delgada de jamón, esparcir seda de coco ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

　　El relleno puede cambiarse en cualquiera de sus gustos oh~