Paquete de crema fresca

2023-10-29 19:43:08El pan

 

  La caja de crema ligera que compré al cumpleaños de la hija ya no servirse se va a estropear, así que últimamente se está apretando usar en el pan, sumado el pan de crema ligera es aroma ah . Acabado de hornear, la superficie de grueso tru gran muy comestible, muy crocante, lástima yo el día siguiente tomaba, motivo día calor, así que parece ya no crocante

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Finos azúcares 30 gr
Huevo 1o (15-18) g
Levadura de polvo 3 (1/2 cucharada+1/4 cucharada) gr
Crema fresca animalidad 100 g
Leche fresca 40 gr
Sal 1/4 cucharada
Sin sal mantequilla 2 g
Azúcar de harina 30 gr
Harina baja fibra 50 gr
Leche en polvo 5 gr
Sin sal crema 40 g

Cómo hacerlo Paquete de crema fresca

Steps 1 to 4

1. Salvo mantequilla material A todo mix .

2. Máquina de pan masaje 20 minutos después añadir mantequilla, nuevamente masaje masaje 20 minutos .

3. Mezclada en harina de que se puedan sacar láminas .

4. Cubre película preservativa, se coloca dentro del recipiente, base fermentación 60 - 80 minutos, hasta 2-2.5 veces tamaño .

Steps 5 to 8

5. Divide la harina en 6 egales partes, rollas redondo tras cubrir película conservadora, relajar 10-15 minutos .

6. Tomar una harina entera formar unas 28 centímetros de largas ray .

7. Con tres cañas largas confeccion en trama de forma, para realizar la fermentación final .

8. Última fermentación cuando hacer gus松粒 .

Steps 9 to 12

9. Se mezcla harina de azúcar 30 g de harina baja en grano 50 g de harina leche 5 g, además se añade 40 g de mantequilla .

10. Con mano frotar en finas partículas .

11. (Día calor, así mío un poco coagulado)

12. Pan embrío segunda fermentación aproximadamente 30 minutos .

13. Cepill todo huevo, esparcir gus松粒 .

14. Horno precalentador 180°, capa media arriba abajo fuego horne unos 20 minutos .

15.

Consejos prácticos para cocinar

  ◎ imprescindible con crema fresca animal para aromasol ⁇ ◎ Grano de tru no usar caer puede refrigerar conservar ⁇

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