Espe panecillo

2023-10-29 19:43:07El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hielo de 120 gr
Harina 270 gr
Leche 30 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 4 gramos
Levadura 5 gr
Huevos 45 (two) gr
Miel varios
Sin sal crema 25 g
Sésamo varios
Raíz seca varios
Cenici cebada
Carnota varios
豆沙若干

Cómo hacerlo Espe panecillo

Steps 1 to 4

1. Hac helados: 20 g harina +100 g agua

2. Abr fuego en medio, agitar

3. Al mismo tiempo calentar al mismo tiempo agitar, hasta que se pueda dibujar sobre la masa sello y largo dejar sin dispersar, apagar fuego

4. Con película conservadora cubrir, dejar enfriar después usar (obligatorio), hasta esto el hieso haga

Steps 5 to 8

5. 270 g harina + 40 g azúcar + 4 g sal + 5 g levadura mix

6. Pon el buen hielo poner dentro char máquina

7. Sumerge 30 g de leche, un huevo entero y una proteína (huevo último paso por usar) y mezcla buena harina,

8. En máquina de pan para hacer harina se realiza agitación de partida

Steps 9 to 12

9. Formado básico después se indicará poner en crema

10. Surgido a proximidad de boca de fermentador, invierno estima tomar entre 2.5 y 3.0 horas, día calor más rápido

11. Se habrá elevado ya bien la harina sobre descar descargado, luego inmoviliz esperar elevación, en este momento se puede poner su propio deseo de contenido, tales como raíz, cebolla, carne松, micho, soja sand, etc, (más adelante específicamente se continúa)

12. Presa la harina después 3 horas, otra vez espera a que la harina suba envi hasta el borde del relleno, puede cocinarse

13. Pon la máquina de pan menú a hornear, el tiempo veinticinco a treinta minutos, o en horno 200 grados veinte minutos, hornear comenzar la harina también se puede volver a subir emitir un poco de altura, esto es 25 minutos después extraer pan de embriones, prácticamente terminado

14. Se cepilla delante de lo que queda de huevo con miel mezclada de salsa, se esparce sésamo en horno y se hornea 5 minutos, yo uso es microondas hornos de luz horne 6 minutos, esto cuando hay que ver, en cualquier momento apague

15. Éxito!

Consejos prácticos para cocinar

  1, hieso enfriamiento cuando debe cubrir película conservadora, o no perder agua ⁇ 2, crema siempre tras poner, porque crema y fermentación polvo directamente mezcla después afectará la fermentación efecto ⁇ 3, la primera fermentación debe crecer grande, pero no tiempo demasiado largo, tiempo demasiado largo se haría ácida, ya no se puede comer ⁇ 4, la primera suba发好了, debemos poner la harina pres dech, luego estabilización, mejor pueda subir hasta y stuener aproximadamente a alta ⁇ 5, hornear moldes después luego cepillar sobre huevo miel, tempr cepillado en la piel焦 ha, dentro no maduro, esper todo maduro ha, borde encima焦 ha sabor de焦, afectar apetito, y colorado, el final resultado no le gusta olor

Recetas semejantes

BACK