Pan de soja roja negra

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina un kilo
Azúcar negro (azúcar rojo) moderado
Red be moderado
Levadura moderada

Cómo hacerlo Pan de soja roja negra

Steps 1 to 4

1. Pon los frijoles primero una noche, rescatar, poner moderada cantidad de agua con los frijoles juntos cocinar, mientras cocinar lado con cuchara aplastar, luego añadir azúcar blanco, cocinar hasta pegajoso, dejar fríos de reserva .

2. La levadura más 35° de agua tibia mezcla uniforme, azúcar negro con harina mezcla uniforme, añadir agua de levadura, frotar hasta masa suave, cubrirse película conservadora, tras húmeda toalla, fermentar una hora hasta dos veces el original .

3. Insertar un agujero, no inmediatamente se contraerá ya la fermenta bien, luego volver a frotar, quitar el aire frotar .

4. Apresar la harina en un pequeño agrupo, envolver soja roja, poner en olla añadir agua fría, cubrir sobre olla tapa realizar segunda fermentación 20 minutos, luego agua fría levantar olla cocinar 20~30 minutos .

Steps 5 to 8

5. (Paco no es muy bonito)

6. Apagar el fuego no abrir de inmediato la tapa, esperar 20 minutos, de lo contrario el pan se caerá, se convertirá en pan de piedra .

7. Esto es acabado.

8. Esto dentro, bueno comer, hacer tu mismo, higiénico, además nutri .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　Frotar la harina hay que tener paciencia