Registrar mi fascinación del pan

　　El pan es algo que tengo últimamente obsesión, suelto suave suave con con encantador maíz . Especialmente manosmassadas, más encantadoras . Al principio mano masa masaje no atención a humedad y método de operación, tardar tiempo también difícil éxito . Últimas veces prestar atención temperatura ambiente y humedad, ajust contenido de líquido, cuando masaje tampoco como de costumbre en atención a mano pegajosa masa, media hora se sacará de película, mientras que el tejido de pan tostado también es muy flojo . Cujo y practicé para practicar mano masaje, primero anote .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Azúcar 20 gramos
Leche 190 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 10 g
Hueso de huevo moderado
Sésamo moderado

Cómo hacerlo Registrar mi fascinación del pan

Steps 1 to 4

1. Se mezcla a la fase de expansión después de mantequilla las materias primas distintas del mantequilla, se mezcla a fase completa, poner al calor la base fermentar

2. Dedo manchar harina, punicin regido, agujero no retroescurrir, de un tiro fin

3. La masa evacuar aire uniformemente subdividir, rodar redondo relajado 10 minutos

4. La harina se vuelve a rodar redondo, en el molde redondo se coloca ordenadamente, dejar cálido húmedo lugar segunda fermentación

Steps 5 to 8

5. La fermentación terminada, superficie se cep líquido de huevo, esparcir sésamo

6. Horno precalentador 180 grados, mediano horne 15 minutos