Cinnamon Swirl Bread

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar fino 1/3 taza
aproximadamente 60 g
Azúcar rojo 2 grandes cucharadas
unos 10 gr
Canela de harina 1 gran cuchara
aproximadamente 4 gr
Leche caliente 1 vaso
aproximadamente 240 ml
mantequilla 2 grandes cucharadas
unos 30 gr
Huevo 1o
Alta fibra de harina 2 1/2 tazas
aproximadamente 330 g
Levadura rápida 1/2 cuchara grande
aproximadamente 6 g
Sal 2/3 cucharada
aproximadamente 3 gr
mantequilla (para cepar superficie de pan) 1 gran cuchara
aproximadamente 15 g

Cómo hacerlo Canelo remolino panecillo

1. Mezcla homogéneamente fina azúcar . azúcar roja y canela en polvo .

2. Saque 1 cuchara grande (aproximadamente 13g) coloque a un lado, final utilizado esparcir en el pan .

3. Mezcla harina . sal . levadura y 3 grandes cucharas (aproximadamente 40g) mezcla homogéneas azúcar y canela porción, añade huevo . tibia leche . mantequilla derretida, agita en masa .

4. Transfiere la harina a sobre hoja de escribir masaje, masaje hasta harina suave con elasticidad .

5. Tiempo referencia 15-20 minutos .

6. Si la harina demasiado suave, moderar añadir un poco de harina en el patrón, frotar dentro .

7. Tomar una panera, paredes interiores uniformemente aplicarse poca cantidad de aceite .

8. Poner buena masa de pasta adentro, voltear un a poco, para que superficie de masa también homogéneamente aplique una capa de aceite .

9. Con película conservadora cubrir la harina, colocar en lugar cálido fermentar hasta harina dos veces grande, aproximadamente 1 hora .

10. Se saca la harina fermentada buena, presionando unos bajo escape de aire, . crecimiento cuadrado .

11. Lado corto unos 8 inches, es decir con el borde largo de molde tozu casi igual .

12. Lado largo unas 14 inches, que dos veces el borde largo del molde de toast ligeramente más corto va a quedar .

13. En la superficie de la harina abierta roci uniformemente una capa de agua, cantidad de agua sea menor, ligeramente húmeda la harina ya se puede .

14. Coloque el exceso de azúcar y canela polvo uniformemente sobre la superficie de la harina rociada con agua .

15. Desde el lado corto de la harina comienza a enrollarse, trata de enrollar lo más, enrollar la harina hacia arriba .

16. . Toast moldes . en uniformemente fin fin aplicar una capa de aceite .

17. Se coloca el cierre de la harina enrollada hacia abajo en molde, tapa sobre también manchada de aceite película conservadora, se coloca en lugar cálido fermentar hasta harina dos veces grande, aproximadamente 1 hora .

18. Precalentador horno 350 grados Fahrenheit, aproximadamente 180 grados Celsius .

19. La masa fermentar bien después, despegar la película conservadora .

20. Derrite 1 cucharada (aproximadamente 15 g) de mantequilla, homogéneamente sobre capa superficial de harina .

21. Volver esparcir uniformemente la que al principio reservó 1 cuchara (aproximadamente 13g) azúcar y canela en polvo .

22. Harina servir en horno precalentado, horne restringido 50 minutos .

23. El pan horneado frío ligeramente después desmolde, luego se pone en el estante enfriar completamente .

24.