Caro pan de oruga, los buenos recuerdos de la infancia el proceso de maquillaje muy divertido, especialmente adecuado con los chiquillos hacer junto ¡ (refiriéndose a la receta del maestro de Jun, ligeramente ajustado)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
Jamón de fresa moderado
Levadura 5 ml
Azúcar blanco 25 gr
Sal 2.5 ml litros
Huevos 15 mililitros
Agua 80 gr
mantequilla 15 g
Huevo entero moderado

Cómo hacerlo Panecillo de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Ingredientes de pan: harina común 120 g, harina baja fibra 30 g, levadura seca 5 ml, azúcar blanco 25 g, sal 2.5 ml, huevo 15 ml, agua 80 g, mantequilla 15 g .

2. Dentro relleno: salsa fresa moderada .

3. Licu de superficie: líquido de huevo entero moderado .

4. Se primero mezcla sin mantequilla los ingredientes de pan en masa, luego se añade mantequilla mezcla hasta que pueda sacarse de la película fina, después de una hora de fermentación básica alrededor de 28 grados, extracción de aire, dividida en 10 pequeñas masajes rodillo, para realizar 15 minutos de fermentación intermedia

Steps 5 to 8

5. Colocar la masa fermentada en medio en el casoplato . crecer placas finas cuadradas

6. En placa fina se aplique una capa de salsa de fresa, una de las franja más larga del borde parte dejando 2-3cm no aplicar

7. A lo largo del lado pintado de salsa de fresa enrollar, hasta llegar a lugar sin pintar salsa de fresa .

8. En la parte sin enrollamiento cortar con cuchillo en pequeños trozos, arremolcar pequeños trozos en la masa larga, en la forma de oruga

9. Se coloca dentro del horno un plato de agua caliente con aire caliente, se cierra la puerta del horno para la fermentación final, aproximadamente 40 minutos a 1 hora, hasta que la harina se convierte en 2 veces mayor que original

10. Final fermentación terminada la harina, en superficie cep a una capa todo huevo

11. Pon en horno precalentado, sube baje fuego 180 grados 12-15 minutos, hasta superficie dorado amarillo en que pueda salir del horno

12. Caterpillar en largo grasa

13. Sal forno