Peche león pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Oro como alta fibra harina 260 grAzúcar blanco 45 grSal 3 gramosLevadura 5 grHuevos 50 gramosAgua tibia 50 grLeche de vaca pura 50 grSuavizado de mantequilla 35 gSalada sal moderadaCarne floja moderadaModo de marmo
Cómo hacerlo Peche león pan
Steps 1 to 4
1. Se pondrán en orden los materiales de pan excepto el mantequilla dentro de envasadora (salazúcar separación), iniciar un yma procedimiento .
2. Espere la harina hasta etapa de expansión cuando añada mantequilla, continúe y harina hasta cercana etapa completa .
3. Buena masa de masa cubrirse de película conservadora colocar en lugar cálido comenzar fermentación .
4. La harina a fermentar a 2 . 2.5 veces el volumen original, la fermentación completa .
Steps 5 to 8
5. 发好的面团揉均, dividido en 8 iguales cantidades pequeñas masajes,揉圆后盖上保鲜膜放置10 minutos .
6. Quitarse pan o pastelería papel aplanar, poner la harina en centro para segunda fermentación .
7. A la harina de fermentar hasta dos veces su tamaño original, en la superficie del pan se frota ligeramente una capa de agua huevo .
8. Pon en horno precalentado 160 grados horne 12 minutos .
Steps 9 to 12
9. (Según diferente horno ajustar tiempo, sobrecolor después recubr papel estaño)
10. El panito pequeño horneado dejar enfriar después, en los lados aplicar una capa de ensalada adher moderada carne松 .
11. Sacar seitas cortar ojos de pequeño león or boca o barba etc ya se puede .
12. También se puede licor de chocolate dibujar león pequeño cinco sentidos .
13.