Leche pan de vaca

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Finos azúcares 38 gr
Leche 125 gr
Huevos 50 gramos
mantequilla 63 gr
Sal 5 gramos
Levadura 3 g 3 gr

Cómo hacerlo Leche pan de vaca

Steps 1 to 4

1. El método post aceite lleva la harina hasta etapa expandida, temperatura ambiente fermentación hasta dos veces mayor;

2. Un saque terminado después expulsar dividido a 50 g/hun, rodillo relajado 15 minutos;

3. La masa se aplasta, completa formando forma de aceituna;

4. Final fermentación terminada, superficie cepillar huevo, con tijeras cortar 5-6 cavidades, esparcir azúcar fino;

Steps 5 to 8

5. Pon en horno 180 cocinar 15 minutos aproximadamente .

6.