El momento de cortar abierto el toast seguro que te sorprenderá! Hermosas molduras de mármol, no sólo le dan forma al toast añadito, olor de cacao y sabor delicado y amargo, sino que le dan sabor al toast aún más rico .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Polvo de cacao 20 (aproximadamente 3 cucharadas) gr
Agua 175 gr
Azúcar blanco 35 gr
mantequilla 30 g
Sal comestible 2 (aproximadamente 0
5 cucharada) gr
Agua caliente 5 ml (1 cucharada)
Levadura 3 (1 cucharada) gr

Cómo hacerlo Toast de mármol

Steps 1 to 4

1. Alta harina de fibra, agua, azúcar blanco, sal comestible, levadura machadas en masa .

2. Posóleo método adición de mantequilla: harina machacada hasta poder sacar una película gruesa, añadir mantequilla suavizada, continuar machac hasta etapa de expansión, hasta poder sacar una película completa homogénea .

3. Maíz gru bajo temperatura ambiente despertar el solo dos veces grande, más frotar escape aire rod circular .

4. La harina dividida en dos pedazos de tamaño similar .

Steps 5 to 8

5. Tome de ello un poco más pequeño de harina, mezcle en cacao polvo y 5ml de agua tibia .

6. La mezcla en polvo de cacao proceso, empezar va poco suave, poco a poco mezcla podrá mezclar en una homogénea pasta de cacao .

7. Pon la harina blanca rodilla aplastada, envolver en harina de cacao .

8. Harina cierre cheque abajo colocación, rollo redondo, relaja diez minutos .

Steps 9 to 12

9. La floja buena masa aplastada, con . mas stick . en forma de lengua de toro .

10. Desde un extremo corto borde enrollarse, cierre apretar colocado hacia abajo, relajados cinco minutos .

11. Hacer la harina girar 90o (lado largo opuesto a sí) .

12. A lo largo del lado la harina se agita .

Steps 13 to 16

13. Con raspadora trazar en la masa dos huecos, uno de los cuales reservar 2 . 3 cm, otro extremo recortar .

14. Pon la incisión al revés, incisión colocada hacia arriba .

15. Usando trama de manera dar harina conformación .

16. Una vez trenza, una vez que se estira la harina, así el toast que sale se ve bien .

Steps 17 to 20

17. Desde cabeza aline a sitio, la cola cierra boca apret .

18. Pon las dos puntas de la trama hacia el medio de contraplejo, conjunto voltear .

19. Se coloca la harina en el molde de toast, para realizar segunda fermentación .

20. Despertar a ocho minutos lleno, poner en un horno de 175° de precalentamiento, hornear unos 35 minutos ya se puede .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ El fuego y tiempo de hornear hay que adaptarse según las condiciones del propio horno de casa ⁇ 2 ⁇ Durante la cocción, toast encima de colorarse después, se puede añadir una hoja de tin papel, colocar superficie sobre color demasiado profundo ⁇ 3 ⁇ la cantidad de agua de la harina todo el mundo tiene que según su propia experiencia ajust, yo cuando hago no siento pegajos manos ah, sino que la harina extensibilidad es muy buena, fácil plástica ⁇ Al hacer esta tosta no me referí a la receta de otra persona, cada vez que hago se ajusta la ingesta de líquidos, hasta terminar por obtener esta proporción de agua ⁇