Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 130 gr
Harina baja fibra 30 g
Leche 95 gr
Jugo de huevo entero (para masa) 30 g
Azúcar blanco 25 gr
Sal comestible 1 (aproximadamente un cuarto de cucharada) gr
mantequilla 20 g
Levadura 2 (aproximadamente dos tercios pequeñas cucharadas
Jugo de huevo entero (para cepar pan) moderado
Patatas moradas 200 gr
Azúcar blanco 2 cucharadas
Comedor 2 cucharadas de aceite
Modelo de papel 8 unidades

Cómo hacerlo Rollos de pan purpura

Steps 1 to 4

1. 紫薯上锅蒸熟, ir皮压成紫薯泥,下锅加糖 . 油,小火炒成紫薯泥 .

2. Excepto mantequilla material de harina mezcl, machado en harina gruesa .

3. Continúa masticar hasta poder sacar fuera una película gruesa después, añadir mantequilla suavizada, continúa masticar hasta poder sacar fuera una película completa (no hace falta a etapa de expansión) .

4. La buena masaje harina temperatura ambiente despierta al doble de grande .

Steps 5 to 8

5. A la harina frotar presión exhauste, dividir en 4 pequeñas porciones, rodar redondo relajado 5-10 minutos .

6. Tome una pequeña harina, frotar rol rollo .

7. Comprimido plano, . redondo, empaquetado en papas purpura relleno .

8. Cierre apretado, rol redondo .

Steps 9 to 12

9. Comprimido, . en forma de lengua de toro .

10. De arriba hacia abajo enrollándose, cierre apretado hacia abajo colocada .

11. La harina cilíndrica relajada 5 minutos después, frota ligeramente larga .

12. Con raspadora hacer la harina una en dos .

Steps 13 to 16

13. La incisión colocada hacia arriba .

14. Desde un cabello enrollando, lado enrollando estirando, cierre boca apretando .

15. Poner la pasta enrollada dentro poner dentro de la película de papel .

16. Pon en horno fermentar unos 20 minutos, fermentar a 1,5 veces tamaño aproximadamente, cepillar sobre huevo líquido .

17. Pon en horno 170 grados precalentado, horne aproximadamente 18 minutos .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ de harina dosis líquida reservada 5-10g, según situación ajust ⁇ 2 ⁇ caramelo relleno de dulzura puede según preferencia ajustarse, con sin fin de refrigerador congelar conservar ⁇