Todo el mundo tiene posibilidad debido a una canción, un corto camino, o un instante corazón se vuelva suave, ó quizá debido a un alimento se recordará algún buen recuerdo~ este rollo de pan de jamón es mi niñez cálido y saltando de recuerdo~! cada cada verlo se recordará la niñez sentada en la bici de mamá tras asiento gordo gordo mordiendo el pan de satisfacción y felicidad~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Agua 110 gr
Huevos 30 gr
mantequilla 30 g
Jamón 7 ra intest

Cómo hacerlo Jamón pan de rol

Steps 1 to 4

1. Materias primas denom bueno .

2. Se colocan las materias primas excepto el mantequilla y el intestino del jamón según primero el orden del líquido luego del polvo dentro del barril embalaje, finalmente se colocan en polvo de levadura .

3. . Inicio y masa procedimiento, 1 un procedimiento terminado masaje masaje hasta ligeramente lisoforme, con la mano agarrar un pequeño trozo masaje, aunque se puede abrir una capa de membrana, pero soportar no cuánto cuando se tendrá agujero aparecer, en este momento masaje está en fase de expansión .

4. Añadir ablandador de mantequilla, volver iniciar y masa procedimiento frotar hasta completa etapa .

Steps 5 to 8

5. Con la mano agarrar un pequeño trozo de harina, se puede soportar fuera membrana muy muy delgada, y no fácil romper, en este momento la harina llega etapa completa .

6. Poner la harina rodeada dentro de recipiente empaquet, cubrirse película conservadora para primera fermentación .

7. Fermentación a 2 veces - 2,5 veces tamaño original (con dedo sumergir polvo sec perfor un agujero, estado de agujero pequeño no inmediatamente retraído) .

8. Se saca la harina exhausto tras dividirse la harina en 5-7 pequeñas harinas, rodar redondo tras cubrirse película conserv fres relajada 15 minutos .

9. La floja buena harina frotar crecimiento bar, enrollar en el jamón intest, enrollar 3-4 círculos .

10. Por turno hacer todos los panes embriones, poner en placa de tostar, luego poner en horno para la fermentación final, después de unos 50 minutos, hacer embriones crecer hasta dos veces más grande .

11. Lavar una capa huevo, horno precalent 185 grados, mediano superior bajó fuego unos 15 minutos hasta superficie dorada dorada ya se puede .

12. Tiempo según dependa de su propio horno .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. La primera fermentación de la harina completar extracción de aire, si la harina pega mano y tiene excesivo sabor ácido, indica la fermentación excesiva ⁇ La fermentación normal cuando debería ser la harina no pega manos ⁇ oler ligeramente ácido, como si la levadura disolviera en agua tibia el sabor ⁇ 2. Pan embriones poner en horno segunda fermentación, en la parte inferior del horno generador tubo medio colocar un cuenco de agua caliente, poner el horno plat en la parte inferior, horno temperatura establecida a alrededor de 40 grados, la fermentación función, tiempo de aproximadamente 50 minutos ya se puede ⁇