Recientemente vi estilo pan de rey viendo a sangre caliente hirviendo, pensar pensar también bien un rato no hacer pan de más, esta vez volvamos a hacer pan de más~ de lo contrario verdaderamente es desperdiciar las potentes funciones de la máquina cocinera~ pero qué pan? Mi favorito comer es donuts de 85 grados C, pero el aceite de donuts un poco más alto ah~ por lo que beggo se aparece tan magníficamente~~ aunque muy parecido a donuts, pero es beggo hay que pasar azúcar agua cocido, así que dentro más pegoso, más con fuerza mas mas mas ¿~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 238 gr
Polvo de cacao 12 gr
Preparo seco de levadura 2
5 gr
Piezas de chocolate resistente a tost 30 gr
Finos azúcares 8 gr
Sal 5 gramos
Agua 150 gr
mantequilla 5 g
Agua (agua azúcar) 1500 gr
Delgado azúcar (agua de azúcar) 75 g

Cómo hacerlo Bego de chocolate

Steps 1 to 4

1. Se tiran todas las materias primas excepto el mantequilla y los granos de chocolate a la máquina de cociner masaje, 1 paso hasta no pulver después, añadir a 3 pasos masaje hasta bol wall suave, unos 5-8 minutos;

2. Después de añadir mantequilla, continúa con 3 giros masaje hasta etapa completa;

3. Agregue frijoles de chocolate resistentes a tostar, masaje uniform;

4. Se divide la buena harina machizada en 5 harinas de igual tamaño, aproximadamente 80 g una, sueltas 10 minutos;

5. Hacer la pequeña masa floja después aplastar, moler en forma de ovoide largo;

6. Con diámetro largo en centro, arriba y abajo ambos hacia el medio doblar 1/3, y las juntas presionar cel;

7. Se vuelve a doblar la harina, y frotar sobre el envolvente círculo frotar largo, presionar dos puntas, unir las dos puntas, apretar (imitar el hecho de rosquilla);

8. Se coloca la harina en lugar cálido húmedo para la fermentación final, aproximadamente media hora;

9. En la fermentación final se mezcla agua 1500 g + azúcar fino 75 g, hervir azúcar agua, hervir después gir fuego pequeño;

10. Se colocan los bergamos terminados de fermentación en agua de azúcar, ambas caras cocinan por 30 segundos, momento en el que precalenta horno 200 grados;

11. Se cocinan los beggos filtra la humedad, se ponen en bandeja de hornear;

12. Pon en horno precalentado media capa, sub baja fuego, 180 grados horne 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　primero en el agua caliente cocido oh~