La semana pasada hacer romería aromas ií tipo pan de especias, base ií tipo masaje se le añade romería, convirtiéndose pan de especias . A partir de la masa básica, se puede tener varias variaciones, esta semana ya hizo pan de verduras, es decir en la base idea de masa se añadió una parte de verduras . . Los vegetales . que se incluyen en el libro incluyen cilantro . seda soja . patata . karto, calabaza . color pimi . azúcar tintada zanahoria . Yo envió buena cara un mordido, descubrió igual no bueno sí, porti material de toma, no arriba esos, se busca algo en casa tenga, nosotros no solo tenemos verduras, también carne ¿ este estilo de pan, sin azúcar, con aceite de oliva reemplazado el mantequilla . La superficie es crujiente, en el interior extraordinariamente suave, añadido relleno, enormemente enriqueció sabor y paladar, viejo Wu muy amor .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Agua 125 gr
Sal 2.5 grs
Levadura seca 3.5 g
Yogur de 40 gr
Aceite de oliva 25 g
Queso de polvo moderado

Cómo hacerlo Tarta de verduras italia

Steps 1 to 4

1. Excepto polvo de queso todos los materiales se mezclan, con máquina de cocinero se agitan hasta formar film liso, para la fermentación .

2. Yo esta vez probé temperatura de fermentación en libros 38°C, no encontró fenómeno de fermentación excesiva, antes yo también pensaba de una vez esta temperatura estaba demasiado alta .

3. Una ráfaga completar después evacuación, inmoviliz media hora

4. Proces de estabilización de harina prepara verduras .

Steps 5 to 8

5. Un principio básico es que todas las verduras son cocidas, ya sea en agua cocida, vaporizadas o que en horneadas, de todos modos se van a cocer .

6. Yo de la nevera chichí un grano de guisante, es pelar bien congel en la nevera .

7. Los granos de guisante coloc en recipiente ponga sobre agua y un poco de sal, en microondas alto fuego 5 minutos, guisantes ya están cocidos, simplemente no necesitan cocinar .

8. Este pequeño secreto, ordinaria persona no le digo mañana comer la sobrante medicina del monte, pelar cortar en miniatos butín .

Steps 9 to 12

9. El maíz púrpura cocido pel gran (de hecho, yo también microondas jing) además comer por la mañana el resto de un trozo de bacon, cortado en peque but .

10. Dejando un poco de guisantes como decoración, el resto se pone en tazón, rocía un poco sal y pimienta negra en polvo, agita uniformemente para usar

11. Se sitúa final, se bat la harina plana, luego con . mas stick . . crecimiento cuadradas .

12. Preparados granos vegetales aplastar a sobre la harina

13. Un extremo de la harina ha de dejar un espacio de 3cm aproximadamente, no todo relleno .

14. Desde el extremo que no vacío comienza enroll

15. Si has hecho dragones de carne, entonces ya sabes cómo roll .

16. Finalmente dejar el blanco un extremo, para con el rollo apretar juntos

17. Face tomo dividido en 4 trozos .

18. Debido adentro entregado relleno, por lo poco bueno con balanza electrónica medir exactamente el peso de cada pedazo de harina, parece aproximadamente su, con la navaja de masa dividiéndolo está bien .

19. Yo divido en 4 piezas, porque usé molde de hamburguesa grande, de diámetro en unos 12 cm .

20. Si molde de hamburguesa común, diámetro de 7 cm aproximadamente, aquello dividirse en 6 va más bien

21. Pon en tanque de fermentación dos da, 38°C, 1 hora aproximadamente .

22. La fermentación terminada, la harina ya ha fermentado hasta y con molde igualar tamaño .

23. La masa superficie aplicar aceite de oliva, esparcir queso polvo

24. Incendi 250°C, bajar fuego 220°C, 15-18 minutos .

25. Hay observar atentamente situación superficial sobrecol

26. Sin embargo mi este gran horno en color todavía va, que el original pequeño horno es mejor, al fuego no tan alto .

27. Este pan de yo creo que mientras caliente mejor comer .

28. Si se enfría, entonces se horno 100°C volver horne 3-5 minutos, de inmediato se vuelve tan sabroso como nuevo horno

Consejos prácticos para cocinar

　　1 envase dentro del gru material por lugar de coger mejor, fácil 2 ton yogur sustitu leche, harina más suave