Originalmente era para hacer toast, resultado tiempo no controlar bien, toast box todo están usando, ya haga en pan de rolla dé . Hacer bien no necesita refrigeración, secar enfriar montarse, al día siguiente morderse, la superficie todavía gusgurina sí, mezclado con olor de sésamo y de frijoles limpios, hey, zan!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
Miedo rojo 100 gr
Levadura 3 gr
Agua 100 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
Leche 35 gr
Huevos 70 gr
mantequilla 30 g
Sésamo blanco moderado
Topo papel 6as

Cómo hacerlo Red beans bread roll

Steps 1 to 4

1. A excepción del mantequilla . nectar soja todos los comestibles se mezclan en más suave masa después, se añade mantequilla, se mezcla hasta salir estado de lámina (fase de expansión)

2. Fermentación temperatura ambiente, cuidado cubrir película conservadora o recubrimiento

3. La fermentación 2-2.5 veces mayor

4. Desgasi

Steps 5 to 8

5. Divide en seis pequeñas porciones, mezcla redonda, cubrir película conservadora, relaja despertar 15min

6. Empaquetado en rojo chivo relleno

7. . crecimiento elíptico

8. Uniformemente cortar cuchillo, dos extremos no cortar

Steps 9 to 12

9. Apretad ambos extremos, torced en la dirección opuesta

10. Estirar ligeramente largo un poco, golpear un solo nudo, es decir formar

11. Se colocan en papel tray, 38-40 grados . humedad del 80% en ambiente para segunda fermentación

12. Fermentación hasta 1,5-2 veces grande, superficie cep toda el huevo, rociar semillas blancas, seis porciones son así prepar

Steps 13 to 16

13. Pon en horno bien precalentado, 185 grados, mediano, arriba abajo fuego, 15-20min hasta superficie dorado amarillo, horno! secar fresco comestible

Consejos prácticos para cocinar

　　aproximadamente 1.10 cm rollos de pan 6 ⁇ 2. es mi miel roja toast de frijoles cuadrado evolucionado de venir ⁇ 3. Conservar: secar enfriado, empacar en bolsa de conservas etc, normal temperatura conservar, cuanto antes comer termin, panes no conviene refrigerar, compartir pequeña experiencia: si quiere conservar tiempo más largo, se puede congelar, comer cuando horno volver hornear un como acaba de salir horno general ⁇ 4. sin cartón ya directamente poner sobre toalla también puede ⁇