Tomate corona de pan

2023-10-29 19:38:40El pan

 

  El sabor alcoholoso, delicada y de vigorosa estructura, añadir saludable jugo de fruta . jugo de tomate, esparcir un poco de almendro chips y almendro polvo~ una corona vívida se presenta ante los ojos~ . se puede comer corona . tomate corona de pan, deje esta receta para mañana traer una mañana saludable hermosa~!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 500 gr
Azúcar en polvo 125 gr
Levadura 5 gr
Jugo de huevo 50 gr
Jugo de tomate 250 gr
Leche en polvo 15 gr
mantequilla 50 gr
Sal 5 gramos
Tomate de almendra moderado
decoración para
Almendro en polvo moderado
decoración us

Cómo hacerlo Tomate corona de pan

Steps 1 to 4

1. Previo a la máquina de cocinero la función de exprimir el jugo da a los tomates en jugo y fru pulver después de reserva;

2. El polvo de alta fibra levadura . . azúcar . huevo . polvo de leche . mantequilla . sal . tomate tritur calific bien de reserva, mantequilla suavización;

3. Excepto mantequilla y sal, otros ingredientes entran todos en el barril de la cocina, con 2 tiempos de apertura de mezcla uniforme;

4. Equivocado después, con 4 tramos rápida agitación hasta el grueso de la harina de 6 por ciento ya se puede parar la máquina;

Steps 5 to 8

5. Luego poner en mantequilla . sal con 2 giros agitar uniformemente;

6. Otra con 4 filas hacer la masa a plena expansión, es decir salir a transparente membrana de guante ya se puede parar; esta masa no poner agua, todo es jugo de tomate, sensación masa será más dura, solo hacer la masa a plena expansión no se tendrá esta sensación .

7. Se colocará la harina a temperatura normal relajados 25 minutos, con película conservadora cubierta;

8. Dividir la harina en cada 40 gramos de pequeño harino frotar redondo, cubrirse con película fina y luego relajar 10 minutos; al frotar harina, prestar atención a frotar harina apretadamente, favorece la eliminación de aire en la harina, y prestar atención a frotar superficie lisa .

Steps 9 to 12

9. Con molde chimenea, frotar redondo tras colocar cada molde 7 pequeñas harinas;

10. Formado después colocar el tanque de fermentación, en temperatura 38°C, humedad 75° ambiente en despertar 90 minutos;

11. Cuando la masa despertare bien después, cepar huevo líquido, superficie esparcir un poco de almendrin chips y almendrin polvo, preparar en horno; cuando despertare bien si el pan superficie humedad grande entonces a ligeramente frío se volver cepar huevo .

12. Horno precalent, a fuego 130 grados, bajo fuego 170 grados, oír el zumbido y poner en horno, hornear tiempo 25 minutos;

Steps 13 to 16

13. Se hornea el pan hasta color amarillo dorado del horno, al salir del horno se golpea el pan en la mesa suavemente sacud dos, se expulse el aire del pan hacia fuera .

14.

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