Jamón queso panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 500 grLeche de vaca 250 mlmantequilla 60 grAzúcar 90 gramosLevadura 6 grSal 5 gramosHuevo 1oMasulila queso moderadoIntestines de jamón 12Jugo de huevo moderado
Cómo hacerlo Jamón queso panecillo
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales excepto mantequilla, añadir y harina barril, comenzar un masaje cara largo pasar enlace, después añadir mantequilla, continuar masaje un largo pasar tiempo .
2. Saca un pedazo de harina, inspecciona una, completar etapa .
3. Y la harina cubren sobre un pedazo de trapo húmedo, realizando fermentación .
4. Fermentación hasta dos veces mayor .
Steps 5 to 8
5. Dividir en aproximadamente 80 gr una .
6. Alrededor 12 artículo .
7. Con mano frotar redondo cortar la harina estabilización 15 minutos .
8. Sacar una harina, moler en el círculo .
9. Empaquetar a jamón intest .
10. Enrolladas en tiras, colocadas en bandeja de horno .
11. Realizar segunda fermentación .
12. Pone a horno mediano, un largo pasar clave tiempo .
13. O sí dominar .
14. Fermentación bien hecha, cepillo poco jugo, salpican massulilá queso .
15. Horno precalentador, tub superior 160 grados, inferior关 180 grados .
16. 15-20 minutos a horno .
17. El tiempo sí que maneje, yo usé 18 minutos aproximadamente .
18.