La receta poner sobre llegar ahora pequeños compañeros la mayor duda es la cantidad adecuada de agua realmente cuánto es, yo también hice una uva seca tousse atento a la cantidad de agua, usé alta polvo 350g aproximadamente, refrigerada la leche 115ml, dos huevos de tierra, 40g mantequilla, otras cantidades y receta casi lo mismo, a darles a todos una referencia! adicional: enseñaros a todos yo discernir la cantidad de agua cómo realmente es la cantidad adecuada . , ver paso 1, 2 haha~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
miel de miel 25 ml
Azúcar blanco 10 gr
Sal 2 gramos
Levadura 2
5 g
⁇ agua fría moderada
mantequilla 32 gr
Pollo huevo 2

Cómo hacerlo La panadería hace aroma suave toast panes -100% éxito

Steps 1 to 4

1. . cantidad de agua 1 ton panadería funcionando un rato, observar la harina es un grano esporádico o en conjunto, hay muchos un grano esporádico indica agua demasiado poco, en este caso se ha de poco a poco añadir agua .

2. La cantidad de . agua 2 . harina en forma, y las cuatro paredes del panadero están limpias, indica agua bastaba, si hay partículas más añade un poco de agua, si mano tocando la harina encuentra muy pegajos mano, entonces usted sólo añadir harina chi .

3. . paso oficial comenz! . : excepto mantequilla material poner en el panero, encender masaje función de masaje, primera masaje masaje final, mano tocando masaje, humedad seca justamente se poner en mantequilla, realizar segunda masaje masaje función .

4. 图 para añadir mantequilla después del procedimiento de masaje, al principio va muy pegajada, masticar mucho el mantequilla se va lentamente absorbiendo, esa es la razón por la que me gusta con máquina de pan, ahorro de esfuerzos también limpia .

5. La masaje de la harina termina, en este momento la superficie de la harina está lisa, se puede sacar la película fina .

6. A continuación, utilizar la temperatura residual producida trabajo de la panadería, comienza la fermentación, ahora temperatura ambiente alrededor de 25 grados, después de aproximadamente 1 hora, la masa envió 2 veces más grande, con la mano perforar un agujero en la masa, no rebote, entonces indica fermentación bien .

7. A continuación es descarga ch~ense a todos un método perezoso: mi máquina de pan antes 10 minutos es lenta masaje, así encender masaje función, dejar hoja girar unos giros, usted va a descubrir, originalmente crecida masaje se marchó abajo, aire todo se descargó .

8. Pero, no gir demasiado tiempo oh, la harina revolver mucho tiempo afectará la fermentación, ver aire evacuar podrá ya .

9. Luego es segunda fermentación! En comparación con con caja de toast, la panadería tiene una ventaja, sin arreglar, yo directamente la dejo segunda fermentación, a ra dos veces más grande .

10. No mires chico pequeño un arreglo, en medio ahorró bastante tiempo y energías, así que decir panadería es bendición de los perezosos ah~~

11. La segunda fermentación completada, superficie cep a una capa de huevo líquido .

12. A continuación, la clave viene!! . antes yo con máquina de panadería hornear panes tiene sombra: horneado fuera el pan siempre piel exterior muy gruesa muy dura, tejido interno como hacer pastel .

13. Fracasó unas cuantas veces, yo finalmente abrigué encontré la solución .

14. Primero, dominar la cantidad de agua en la receta (con tacto de mano, esto en mi receta . detalla explicación~ultra suave aroma dulce toast miel toast~), segundo, ajustar temperatura! La temperatura de la panadería no puede ajustarse como hornos, panes fácil de hornearse sobre, dando como resultado cáscara gruesa y dura, pero podemos ajustar tiempo de hornear panes! así que esta vez no según la configuración de la panadería para .

15. Enciende hornear función, quem color seleccionar claro color .

16. Precalentadora de panadería, precalent bien después, poner dentro paqu barril, horne 10 minutos despues, panadería superficie sobrecolorada, más horne 10 minutos .

17. Drip drip! hecho .

18. Sacar el panero, derramar el pan, secar frío .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　Dado cada máquina de pan diferente, horneado de fuego diferente, por lo que con máquina de pan final hornear tiempo necesita su propio control un, general pan de tabla sobre color y luego hornear 10 minutos es aproximadamente ⁇ Terminado hornear inmediatamente saca el pan, no seguir poniendo en máquina de panadería, residual temperatura se evaporará fuera del pan de humedad, a la hora se vuelve y grueso y duro se un perder pie milgué odiado~ finalmente ps a mi baido vino ⁇ pan de tabla de piel demasiado grueso ⁇ varias razones:1. cantidad de azúcar crema de polvo demasiado, huevo contenido demasiado 2. primera fermentación tiempo demasiado largo 3. segunda fermentación tiempo insuficiente 4. cocción temperatura demasiado baja 5. hornear tiempo demasiado largo~ ocupar un poco de entre ellos, el pan se convierte en ⁇ man steel softened T^T~ para el primer punto solución: mi esta receta prueba OK! no añadir polvo de leche también es muy dulce, de miel también (en la casa las abejas no terminan, por lo que recientemente los panes se pon pan ⁇ OO^ no pueden desperdiciar)~~ otras varias cosas durante el proceso cuidado, los pequeños compañeros pueden cocinar, también pueden hacer una buena salsa de miel