Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 38 gr
Azúcar 22 gramos
Agua tibia 75 gr
líquido de huevo 31 gr
Leche en polvo 9
5 gr
mantequilla 25 g
Sal 2.5 grs
Levadura seca 3 gr
Pece 2 cebollas
Jamón 1 ra intest
Masulila queso moderado
Leche y tru moderado

Cómo hacerlo Empanada jamón huevo relleno queso pan de pan

Steps 1 to 4

1. Primero, el método de elaboración de la harina de pan es exactamente el mismo que el pan ordinario .

2. Se mezclan los materiales de elaboración de la masa en aglomer, mezclan hasta poder sacar la etapa de expansión de la película, a la temperatura ambiente fermenta a 2,5 veces mayor (a temperatura de 30 grados necesita 1 hora aproximadamente)

3. Se expulsa la masa fermentada al aire, se divide en varias porciones moledor redondo, realizándose 15 minutos de fermentación intermedia .

4. Intermedia fermentación completa y comienza envol trap .

Steps 5 to 8

5. Yo utilizo es ayer hacer pan mexicano con leche amarilla, también añado queso y víscera de jamón

6. Pon el panelo ca después de molde, realizar segunda fermentación (mejor ambiente de fermentación: temperatura 35-38o, humedad 85%) 30o C . 45 minutos

7. Pan fermentado hasta 2 veces grande .

8. Superficie cepillada toda levadura ovino 180 grados horne 15 . 20 minutos ya se

9. Sal forno

10. Olor po nariz oh

11. Mezclar en redondo también es muy fácil .

12. Así morder abajo dentro son atrap . muy buen comer . procedimiento es sencillo