Honey bean pan mexicano

2023-10-29 19:36:44El pan

 

  Este pan sumamente suave sumamente aromático, absolutamente bueno de comer, los comensales no se pierdan ha!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra de harina panadería 150 gr
Leche en polvo 15 gr
Sal 1 gramo
Azúcar blanco 30 gr
Huevos 15 gr
Levadura 2 gr
Agua 70 gr
mantequilla 15 g
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 30 g
Sal 1 gramo
Harina baja fibra 30 g
Huevos 27 gr
Recheo de soja miel moderado

Cómo hacerlo Honey bean pan mexicano

Steps 1 to 4

1. Poner los materiales en el ingrediente principal todos excepto el mantequilla en envas barriles

2. Inicio y masa procedimiento machado en lodo liso, poner en mantequilla suavizada

3. Continúa masajeando hasta se puede sacar la membrana

4. Iniciar función de generada, em hasta dos veces grande

Steps 5 to 8

5. Llevar la harina fermentada a cabo excluir aire

6. dividido en cuatro porciones masaje redondo sobre tapa película conservadora relajada 15 minutos

7. Basón tarde buena harina con mano mala plana

8. Pon en miel bean

Steps 9 to 12

9. Ponga la boca apretada

10. Coloca la cosecha hacia abajo en bandeja de hornear, pon en horno para segunda fermentación hasta dos veces grande

11. En el proceso de fermentación final de la harina, preparación pasta mexicana .

12. A la mantequilla suavizada añadido polvo de azúcar y sal agitar uniformemente no despar

Steps 13 to 16

13. Dividir dos veces añadir dispersado líquido de huevo, y agitar uniformemente, prestar atención a suficiente agitación, evitar aceite de huevo separación

14. Vierte en baja harina,

15. Mezclarse en pastas formas o en pasta mexicana

16. La masa final fermentar bien después sacarla

Steps 17 to 20

17. Se coloca la pasta mexicana en bolsas de . flores, en la masa en forma de espiral exprimir la pasta mexicana, grandes haciendo cubrir aproximadamente 2/3 de la masa se puede

18. Horno precalentado 180 grados by 25 minutos, superficie dorado ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Al hacer pasta mexicana, mantequilla no despar ⁇ Al exprimir pasta, cubrir superficie de harina 2/3 ya se puede ⁇ La masa mexicana en el momento de hornearse se disuelve y fluye, finalmente cubriendo toda la superficie del pan ⁇ 2, cosecho a apretar, para no final fermentación o horne tostando rompers

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